• Congreso forma parte de proyecto universitario de impacto social.
• 375 mil personas adultas viven con esta enfermedad en el país y se registran aproximadamente 35 nuevos diagnósticos diarios.
• Actividad es gratuita y abierta al público, se realizará martes 2 de junio en ULatina, sede San Pedro.

San José, mayo 2026. La Universidad Latina de Costa Rica realizará el próximo 2 de junio el II Congreso “Un país más sano para un futuro mejor”, un espacio académico y comunitario orientado a la reflexión, educación y prevención en torno a la diabetes y otras enfermedades crónicas que representan uno de los principales retos de salud pública del país.

Actualmente, Costa Rica enfrenta un crecimiento sostenido en los casos de diabetes mellitus. Según datos del Ministerio de Salud, cerca de 375 mil personas adultas viven con esta enfermedad en el país y se registran aproximadamente 35 nuevos diagnósticos diarios. La mayoría de los casos corresponde a diabetes tipo 2, una condición estrechamente relacionada con factores como el sedentarismo, el sobrepeso y los hábitos alimenticios inadecuados.   

Además, estimaciones internacionales elaboradas por el Institute for Health Metrics and Evaluation (IHME), de la Universidad de Washington en Seattle, señalan que la prevalencia de diabetes en Costa Rica ronda el 14.8% de la población adulta, reflejando una tendencia creciente que impacta la calidad de vida de miles de familias costarricenses y representa un desafío importante para el sistema de salud pública.

Frente a esta realidad, la Universidad Latina de Costa Rica impulsa este congreso como parte de una visión de universidad moderna, comprometida no solo con la formación académica dentro de las aulas, sino también con la generación de iniciativas que respondan a las grandes necesidades sociales y de salud del país.

El evento forma parte de un proyecto de extensión universitaria que nació en 2024 y que, desde entonces, ha permitido desarrollar dos congresos y dos ferias de salud, consolidando espacios de impacto comunitario, prevención y educación en beneficio de la población costarricense.

“La educación universitaria ya no puede limitarse únicamente al aula. Las universidades tienen la responsabilidad de involucrarse cada vez más en proyectos de orden social que generen impacto real en la vida de las personas. Debemos acercarnos a las comunidades, escuchar sus necesidades y aportar herramientas que promuevan prevención, bienestar y calidad de vida”, expresó Osvaldo Cerdas, docente y coordinador del congreso.

El II Congreso “Un país más sano para un futuro mejor” reunirá profesionales en salud, especialistas, académicos, estudiantes y representantes institucionales comprometidos con la prevención y el abordaje integral de la diabetes. La agenda contempla temas clave como salud pública y diabetes, humanización de la enfermedad, cuidado integral del pie diabético, rehabilitación visual, nutrición, actividad física, adherencia al tratamiento y factores psicosociales asociados a la enfermedad.

Entre las ponencias destacan:

• “Humanizar la diabetes: la voz del paciente en el sistema de salud”
• “Abordaje integral del pie del usuario diabético: prevención, evaluación y manejo clínico”
• “Actividad física y salud metabólica: evidencia científica para la prevención y manejo de la diabetes”
• “Tratamiento nutricional del paciente con diabetes: estrategias alimentarias para el control y la calidad de vida”

La actividad se desarrollará en el Auditorio de la Universidad Latina de Costa Rica, Sede San Pedro, de 8:00 a.m. a 2:30 p.m., y cuenta con el respaldo de instituciones y organizaciones vinculadas a la promoción de la salud y el bienestar social.

Con esta iniciativa, la Universidad Latina de Costa Rica reafirma su compromiso con una educación conectada con las necesidades reales del país y con la construcción de comunidades más saludables, informadas y conscientes de la importancia de la prevención.