Del 3 al 18 de agosto, el público podrá participar en la votación de de South America’s 100 Best Coffee Shops y descubrir nuevas propuestas de bebidas creadas por cafeterías de toda Sudamérica 

La cultura del café de especialidad sigue ganando protagonismo en América Latina y, con ella, las experiencias que convierten cada visita a una cafetería en una oportunidad para descubrir nuevos sabores. Entre el 3 y el 18 de agosto, consumidores de toda Sudamérica podrán participar en la votación de South America’s 100 Best Coffee Shops, la primera guía oficial dedicada a reconocer a las 100 mejores cafeterías de la región. Como patrocinadora oficial de la iniciativa, DaVinci Gourmet, marca de jarabes de Kerry y productos para bebidas calientes y frías, acompaña esta celebración de la creatividad y la innovación en bebidas.

Creada por el equipo detrás de The World’s 100 Best Coffee Shops, la guía aplica una metodología internacional que evalúa aspectos como la calidad del café, la innovación, el servicio, la sostenibilidad y el impacto de cada establecimiento en su comunidad. Además de reconocer a las cafeterías, la iniciativa pone en valor el trabajo de baristas y profesionales que impulsan la evolución de la cultura cafetera en la región.

Además de patrocinar la votación de South America’s 100 Best Coffee Shops, DaVinci Gourmet, promueve experiencias que ponen en valor la creatividad y la innovación en el foodservice. La iniciativa refuerza el compromiso de la marca con cafeterías y profesionales que buscan desarrollar propuestas capaces de crear experiencias memorables para los consumidores

Durante The Global Coffee Fair, que se realizará del 18 al 20 de septiembre en Quito, Ecuador, DaVinci Gourmet presentará una iniciativa exclusiva que invita a las cafeterías participantes del ranking a desarrollar una bebida especial utilizando al menos un producto de la marca. Las creaciones formarán parte de sus menús y podrán ser descubiertas y evaluadas por los consumidores a través de un código QR disponible en cada establecimiento. La propuesta busca destacar la creatividad de las cafeterías y acercar al público a las nuevas tendencias que están transformando la experiencia del café en la región

Las 100 bebidas desarrolladas para esta edición pasarán a formar parte del Signature Drinks Book de Davinci Gourmet, una publicación que reunirá las recetas creadas por cafeterías de toda Sudamérica con el objetivo de inspirar a profesionales del café y del foodservice . Además, al cierre de la votación, las tres creaciones con mayor votación recibirán un reconocimiento oficial y premios de la marca.

«Hoy, una experiencia memorable en una cafetería va mucho más allá de servir una buena taza de café. Los consumidores buscan propuestas diferenciadas, nuevas combinaciones de sabores y bebidas que sorprendan. En DaVinci Gourmet creemos que la innovación es una poderosa herramienta para generar valor en el foodservice. Por eso apoyamos iniciativas que inspiran a baristas y operadores a innovar y conectar con sus clientes a través del sabor», afirma Fernando Munhoz, Foodservice leader Kerry para LATAM.

La iniciativa también refleja una tendencia que se observa en distintos mercados latinoamericanos: las bebidas de autor se consolidan como una oportunidad para que cafeterías y operadores diferencien su oferta, fortalezcan la relación con los consumidores y generen experiencias capazes de impulsar la fidelización.