Hay croquetas de queso manchego y de jamón serrano. Foto: Eloy Vargas León
La croqueta es una porción de masa hecha con un picadillo de diversos ingredientes, la cual ligada con bechamel se reboza en huevo y pan rallado, y por último se fríe en aceite abundante. Con forma ovalada, se pueden hacer rellenas de cualquier ingrediente de nuestro gusto. En Estación Atocha Don Bosco ofrecemos de jamón serrano y de queso manchego. Muy conocidas en España y en muchos países de Latinoamérica, la croqueta es originaria de Francia y viene del término “croquette” que significa crujiente. En Estación Atocha Don Bosco, las más solicitadas son las que están hechas con queso manchego (normalmente semi-curado) el más famoso internacionalmente de los quesos españoles. El manchego está elaborado con leche de oveja de raza manchega y protegido por la Denominación de Origen La Mancha. Se puede encontrar semi-curado, curado y viejo, dependiendo su tiempo de maduración. Información tomada de Wikipedia. Pida de entrada croquetas en Estación Atocha Don Bosco (2220-0207).
Maureen Ballestero, Maribel Guardia y Yadira Vega.
A estas alturas del COVID-19 tuve una agradable experiencia, casi celestial, a la par de Maribel Guardia, quien vino cinco días —del 5 al 10 de enero—, para darle una vuelta a su querida madre Mima Chacón, a su hermano Álvaro, a sus sobrinos, primos y demás familiares. Maribel siempre sorprende y agrada con su presencia, con su elocuencia y con el brillo de sus ojos. Ella se maneja con discreción, no busca llamar la atención, hace lo que quiere y disfruta como a ella le gusta. Tiene luz propia y un brillo natural. Eso sí, cualquier cosa que haga o deje de hacer y que trascienda en las redes o en los medios, se convierte en noticia positiva y simpática, como la anécdota de la ausencia de leche condensada en un Churchill que le sirvieron en una soda, a la que acudió para quitarse el antojo del famoso granizado con sirope, leche condensada y en polvo. No hay duda de que tiene ángel que lleva por dondequiera que va. Vino a ver a su mamá, pero también visitó a su amiga Maureen Ballestero, quien estuvo delicada de salud; por eso, cuando le dijeron, se fue a visitar a su querida compañera del colegio Anastasio Alfaro. El jueves 7 de enero participó en un almuerzo en su honor en el restaurante Estación Atocha Don Bosco, junto al alcalde de la ciudad Johnny Araya, el director del Festival de la Luz, Jorge Arturo Villalobos, el abogado Raymundo Macís y este servidor de ustedes y admirador confeso de Maribel. Puedo presumir de aquel encuentro, fue una gran experiencia, un lujo poder compartir con esta gran mujer que vino de Venus y que tiene un pacto con Dios todopoderoso para mantenerse bella, siempre bella; para tener y derrochar ese encanto natural; para compartir su talento y su arte con todos. Ella tiene magia, belleza y grandeza de espíritu, sin duda alguna.
Un saludo de cumpleaños para la periodista y presentadora de televisión Pilar Acuña, quien celebra su natalicio este viernes 15 de enero; también cumple años en esta fecha la guapa modelo Melissa Sánchez. Estarán de fiesta cumpleañera esta semana la modelo Raquel Montoya (cumple el 16 de enero), el empresario hotelero y fotógrafo David Reina Lamas (17), Paola Ramírez Whelles (17), la abogada Jackie Hidalgo de Castro (18), el músico y fotógrafo científico Mario Campos (19), el animador Randy Allen (20), el abogado y empresario Orlando Guerrero (21), el músico Kin Rivera (21), la periodista Adriana Durán (21) y el empresario Pablo Acosta Miranda (21).
Maribel es un ángel
Maureen Ballestero, Maribel Guardia y Yadira Vega.
A estas alturas del COVID-19 tuve una agradable experiencia, casi celestial, a la par de Maribel Guardia, quien vino cinco días —del 5 al 10 de enero—, para darle una vuelta a su querida madre Mima Chacón, a su hermano Álvaro, a sus sobrinos, primos y demás familiares. Maribel siempre sorprende y agrada con su presencia, con su elocuencia y con el brillo de sus ojos. Ella se maneja con discreción, no busca llamar la atención, hace lo que quiere y disfruta como a ella le gusta. Tiene luz propia y un brillo natural. Eso sí, cualquier cosa que haga o deje de hacer y que trascienda en las redes o en los medios, se convierte en noticia positiva y simpática, como la anécdota de la ausencia de leche condensada en un Churchill que le sirvieron en una soda, a la que acudió para quitarse el antojo del famoso granizado con sirope, leche condensada y en polvo. No hay duda de que tiene ángel que lleva por dondequiera que va. Vino a ver a su mamá, pero también visitó a su amiga Maureen Ballestero, quien estuvo delicada de salud; por eso, cuando le dijeron, se fue a visitar a su querida compañera del colegio Anastasio Alfaro. El jueves 7 de enero participó en un almuerzo en su honor en el restaurante Estación Atocha Don Bosco, junto al alcalde de la ciudad Johnny Araya, el director del Festival de la Luz, Jorge Arturo Villalobos, el abogado Raymundo Macís y este servidor de ustedes y admirador confeso de Maribel. Puedo presumir de aquel encuentro, fue una gran experiencia, un lujo poder compartir con esta gran mujer que vino de Venus y que tiene un pacto con Dios todopoderoso para mantenerse bella, siempre bella; para tener y derrochar ese encanto natural; para compartir su talento y su arte con todos. Ella tiene magia, belleza y grandeza de espíritu, sin duda alguna.
¡Yuri en la radio!
Recorriendo el dial me detuve en 91.5… ¡Qué miedo! Escuché a la par del inconfundible Carlos Álvarez una voz muy familiar. ¡Jueputa susto! No lo digo por mí, si no por algunos personajes que sobreviven en sus peligrosos recuerdos. Era la guerrillera del sexo, periodista escritora y standapera, Yuri Lorena Jiménez Gómez. Creo que Teletica Radio y Canal 7 le están dando espacio a un monstruo. Tras varias décadas en el periódico La Nación, donde sigue especializada en edición, investigación y crónica escrita, estoy seguro de que en un par de semanas se comerá a todos de un bocado, incluido a Ramón Luis Méndez y al propio Erick Lonnis, director de Deportes +, de canal 7, donde la he visto un par de domingos. Esperemos quince días y entonces sí. Hasta mi hija María Fernanda Guzmán, que es tan crítica y exigente me dijo: “me gusta mucho Yuri en televisión, pero tiene que ser más expedita”. Le respondí, apúntelo para que no lo olvide: Ya aprenderá más de lo que le enseñen, como en el sexo. Yuri nos va a sorprender. Esto es lo que me gusta y lo peligroso de la radio, no saber qué va a ocurrir. Ella lo sabe. La radio no es sólo contar la vida de la gente, sino escuchar la vida de los demás, y eso es lo que ella ha hecho siempre y así lo ha plasmado durante tantas ediciones de La Nación, donde sus crónicas han ganado premios internacionales. Como dijo el respetado radiodifusor español Luis del Olmo: “La radio es un medio caliente, nada tiene que ver con la prensa —escrita—, aquí cuando te equivocas ya has soltado el mensaje.” Nada más sentémonos a escuchar, porque Yuri va a meter la pata —adrede— varias veces como lo hizo en su debut, el 4 de enero, con Carlos Álvarez, quien ante semejantes ocurrencias se acongojó y sonrojó en varias oportunidades. Hasta don Leonel Fonseca, quien vive pendiente de todo y de todos, opinó positivamente sobre la incursión de Caperucita Feroz en las ondas hertzianas. “Siempre la hemos admirado y respetado personal y profesionalmente por sus muy humanos, sinceros y hasta ‘vacilones’ comentarios y reportajes por escrito, pero hoy en vivo ‘la sacó del estadio’”. En La música y sus invitados (4 p. m) Yuri tenía que hablar de canciones que han marcado su vida, especialmente las de amor. “Yo nunca había estado en radio, pero es cierto lo que mucha gente dice: es un medio para enamorarse”, dijo Yuri, quien comentó que sus ocurrencias casi le provocan tres infartos al anfitrión, cuando creía que su invitada se iba a desbocar. Y es que Yuri, experta en crónica periodística, tiene un pozo de anécdotas de todo tipo, que irá sacando a discreción. Allí hay tinieblos, cabros macabros —pero no Ganoza— taxistas, futbolistas, locutores, choferes, traileros, uberistas y espiritistas, pero ningún periodista. Lo más peligroso de todo, es que como tiene formación de muchos años, todo lo documenta y normalmente cita el pecado y los pecadores. Con Yuri no hay secretos, puras tintas enteras. Situaciones peligrosas y tenebrosas tuve cuando en Estación Atocha presentamos su monólogo de Caperucita Feroz, donde la tierna niña se comía al lobo, o más bien a los lobos sin piel de nada. En algunos momentos de aquella jornada —que regresará pronto— estuve temeroso de que alguien reclamara o se diera por aludido; que llegara la policía nunca me preocupó porque, aunque no es la línea que ella maneja ni la especialidad de la casa, uno ignora cuándo cambiarán los gustos de esta mujer. Por ahora, que también se cuiden la radio y la televisión, Yuri se los va a comer y no eructará ni los anuncios. Yuri es mestiza ardiente de lengua libre/ gata valiente de piel de tigre/ con voz de rayo de luna llena. Con Yuri en la radio, agregaría Sabina, se quedarán sin beatos las catedrales… Que se escondan las llaves de los juzgados, que se acuerde Cupido de los maridos abandonados…
Yuri Lorena Jiménez Gómez y Carlos Álvarez.
Karen Dondi cosecha
Ya que estamos hablando de guarapas de la radio —porque Yuri Jiménez también es de Juan Viñas—, celebramos la llegada de Karen Dondi, el pasado 4 de enero, a Teletica Radio con su espacio “Cosechando con Karen Dondi”. Desde hace muchos años Karen estuvo son su “Acontecer agropecuario” en Monumental donde dejó una huella profunda y muy buenas semillas, por eso, al cambiar de número en el dial —pasó de 93.5 a 91.5— estamos seguros que cosechará frutos y flores de todo cuanto sembró; siempre a tono con los madrugadores que siguen su espacio radiofónico, Karen se conecta con su público, de lunes a viernes a las 5 a. m.; madrugar no es mayor trastorno para ella, siempre lo ha hecho. Como ya es costumbre, la periodista recaba la opinión de expertos agropecuarios, pero ahora incluye otros temas, para estar a tono con los tiempos de cambio y para llegar a más público. “Vamos bien, estoy muy contenta y tengo más tiempo, pues ahora son 50 minutos y, aparte de asuntos agrícolas, incluí una sección de salud (física-emociona-nutricional) y una reflexión diaria. En la mañana es cuando está la mente sin la carga del día verdad entonces como que podemos pensar y tomar acciones para el día y cosechar” dice. A propósito de sus palabras, no tenemos duda alguna de que esta nueva empresa será exitosa porque ella es muy profesional y muy trabajadora. ¡Felicidades!
Las cogidas de Franck Salas
Y para seguir con tono maicero y positivo, tengo una buena nota acerca del periodista y presentador Franck Salas, quien a sus reportes sobre espectáculos y farándula le sumó notas positivas sobre cómo muchos se las han agenciado para salir adelante en medio del COVID-19. Pero lo más positivo de todo es el ejemplo que nos dio a todos esta semana. Franck, nativo de Naranjo —donde se produce uno de los mejores cafés del mundo—, de pequeño aprendió a recolectarlo y para estas épocas de cosecha se ponía el canasto y se metía en los cafetales para allegar fondos a la economía de sus esforzados padres. Aplicando la máxima según la cual, lo que bien se aprende no se olvida, el periodista se fue a practicar lo que aprendió hace quince años y a remojar recuerdos, pero más que eso, a darnos un ejemplo a muchos que se viven quejando porque no hay trabajo; si lo hay, pero ya nadie quiere coger café, solo en el percolador de la casa. “Después de tres lustros, volví a vivir en vivo y a todo color este hermoso y honrado trabajo. A las 6 a. m. llegué hasta las faldas del cerro El Espíritu Santo, en Concepción de Naranjo y al medio día, cuando sonó el llamado para medir, bajé feliz y optimista: en este lapso recolecté 9.25 cajuelas; recibí ¢10.200 en seis horas. Sí hay trabajo, lo que pasa es que muchos quieren todo regalado y no hacen nada por salir adelante, por ayudarse. La vida es muy corta como para pasar quejándose por todo, busquemos alternativas, hagamos cosas distintas. Disfrutemos y celebremos que tenemos salud. El dinero honrado siempre será una bendición”, escribió el periodista junto a una foto a la par de su progenitor.
Franck y su padre José Salas.
“La ley de atracción”
La exitosa artista costarricense Fátima Pinto arrancó el año con su nuevo sencillo “La ley de atracción” que grabó junto al conocido cantante jamaiquino Serani. Tras pocos días de haber salido al mercado, el tema acumula cientos de miles de reproducciones en las diferentes plataformas, ya que está teniendo gran aceptación en toda Latinoamérica, lo que la coloca como una de las artistas de pop urbano con más proyección del momento. De acuerdo con un comunicado firmado por Luis Sanabria, Fátima suma más de cuatro millones de reproducciones en Spotify y más de dos millones en Youtube. Esta canción y su respetivo video fueron lanzados digitalmente en diciembre pasado, sin embargo, ahora les toca el turno a los medios de Costa Rica y Centroamérica. El tema fue producido por Worka de Vibras TMC y el videoclip, grabado en Costa Rica y Jamaica, cuenta con la participación de los bailarines Cawa, Maikel y Nairobi.
De Turrialba a Sámara
El diputado Pablo Heriberto Abarca Mora y su hermana Raquel Elena se la pasan bien, disfrutan juntos, se quieren como los buenos hermanos que son. Para pasar las fiestas de Navidad y fin de año, se pusieron la mascarilla, alistaron la valijilla y se fueron a Miami, poco antes de que soplara el frío de estos primeros días de enero. El diputado y su abogada hermana parecían dos adolescentes en las terrazas de Ocean Drive y bronceándose en la playa caribeña; también hicieron compras y disfrutaron de la buena gastronomía. De regreso al maíz, digo país, fueron esta vez a la orilla pacífica, concretamente a Sámara y se dieron su gusto en El Gusto, acompañados por su mamá Rosibel Mora y en aquella burbuja de tres, se divirtieron y disfrutaron sanamente. Bien por ellos. Por cierto, aunque es conocido como Pablo Heriberto, algunos periodistas de prensa escrita, solo por molestar y hacerlo pasar un mal rato, cada vez que pueden le ponen Pablo, así pelado y, pero él no reclama, lo deja pasar, aunque; en cambio a otros diputados que tienen dos nombres como Otto Roberto, siempre se lo escriben completo. Calda el que le siga poniendo Pablo Pelado al diputado.
Rosibel Mora y sus hijos Raquel Elena y Pablo Heriberto Abarca Mora.
Saludo a Yannory Sibaja, de Telenoticias, quien cumple años este viernes 8 de enero; le tengo un gran aprecio y mucho cariño desde que la conocí hace varios años trabajando en el periódico La Nación. Felicidades. También felicito a la modelo internacional, radicada en México, Jennifer Barrantes, con motivo de la celebración de su natalicio este 9 de enero. Otros cumpleañeros de la semana son la cantante y modelo Betzy Montero (cumple el 11 de enero), la modelo Karla Chaves (12), el periodista y productor audiovisual José Eloy Vargas León (13), la vestuarista Sandra Carvajal (13), el modelo Kenny Jiménez (14), la modelo Carolina Fernández (14), la presentadora Shirley Álvarez (14) y el fotógrafo Julio Durán.
El novillo está triste
Víctima del coronavirus falleció el pasado 3 de enero el empresario gastronómico argentino Martín Aldaburu, quien se hizo muy popular tras su participación como jurado en “Bailando por un sueño”, que Canal 7 transmitió a partir del 2007.
Su intervención en aquel programa le sumó cariño de muchos, se convirtió en el juez bueno porque nunca ponía menos de un 9 como calificación a los concursantes.
De 73 años de edad (1947-2021), Martín se estableció en el país en 1998 y, con mucho esfuerzo y constante trabajo fundó la cadena de restaurantes El Novillo Alegre.
Sus hijos María Laura y Leandro Aldaburu confirmaron que Martín estuvo internado 10 días en la unidad de cuidados intensivos del hospital doctor Rafael Ángel Calderón Guardia, pero no logró salir adelante.
Aldaburu nació en España, pero fue llevado a la Argentina cuando apenas tenía cuatro años. Calificado por sus hijos como un “aristócrata de la amistad”, Martín era muy conocido en el ambiente empresarial y también en el golf, deporte que fue su gran pasión. Era terco y cascarrabias, pero un gran ser humano; siempre ayudaba a sus empleados y a todo el que podía; era un hombre trabajador y justo.
Era un relacionista público natural, le encantaba cosechar amistades; era divertido y ocurrente y siempre salía con una frase que él mismo celebraba con una carcajada. “Era un tipo que ayudó a mucha gente. Uno de sus colaboradores tiene una hija con capacidades especiales y mi papá se hacía cargo de todos sus gastos. Ante esta situación de pandemia se endeudó. No sacó a nadie de los restaurantes. Dijo que Costa Rica le dio una oportunidad y él quería sostener todos los Novillos. Puso de aval sus propiedades”, comentaron sus hijos al periódico La Nación.
Llevan razón sus hijos; este roble nos enseñó que solo trabajando y trabajando se puede salir adelante, por eso, aún quedaba en nuestro corazón la esperanza de que le ganaría la lucha a la muerte. Vino a Costa Rica a labrarse un mejor futuro y lo logró. Trabajó duro, toda la vida, siempre duro. Creó riqueza y le permitió trabajar a muchos, que reconocían en él a un patrón bueno. Su muerte fue muy comentada en los medios y en las redes sociales y todos coincidieron en que fue una persona muy trabajadora y muy querida que se dio a querer en esta su patria adoptiva. Descansa en paz don Martín, gracias por haber traído tanta felicidad a este mundo.
Martín Aldaburu tenía 73 años de edad. Foto tomada por Rogelio Benavides en el 2008.
Granizado sin leche para Maribel
El pasado martes 5 de enero, en horas de la madrugada, llegó al país Maribel Guardia, para pasar cinco días con su querida Mima, a quien cuida con esmero mientras llega la vacuna del COVID-19, según dijo. Siempre viene en diciembre, pero esta vez, no se pudo, pero tampoco dejó pasar la oportunidad de hacerlo, tras haber padecido de COVID-19, experiencia que compartió en sus redes y de lo que informaron ampliamente los medios.
El martes, ya acomodada en su casa de Los Arcos, se fue a la tradicional soda Tapia por un granizado con leche condensada, leche en polvo, pero, adivinen, no había leche condensada, se la quedaron debiendo y aunque Maribel lo disfrutó, de seguro no le supo igual. Más suerte para la próxima y más cuidado a los de la Tapia.
Cada vez que viene, Maribel va por un granizado a la soda Tapia.
Dos Mil Vete…
Felizmente terminó el Dos mil vete… vete, pero bien lejos. No quiero saber nada más. En estos casos es mejor olvidar y cantar: yo si olvido al año viejo porque no me dejó cosas buenas. Ya estamos caminando por 2021, año del buey o búfalo de metal —no dice si es plata o lata— en el calendario chino; este año chino —que termina el próximo 11 de febrero— es el de la rata… rata de dos patas, animal rastrero, escoria de la vida, adefesio mal hecho. El buey o búfalo representa la prosperidad obtenida a través del esfuerzo, el trabajo y la tenacidad. También se relaciona con la tranquilidad y la nobleza. Los bueyes tienen buena salud, tienden a mantenerse en forma y enfermarse poco. Hoy estamos tratando de olvidar el año viejo, por ahora lo importante es que tenemos salud, amor y comida. Ya vendrán tiempos mejores. Por ahora, adiós dos mil vete…. Para siempre, hagamos como que no existió. No lo sumemos ni lo restemos.
Franck Salas tamarindeando
El periodista y presentador Franck Salas es un hombre que trabaja mucho y cuando puede, se va a descansar de la mejor manera posible. Esta semana lo sorprendimos en Tamarindo, Guanacaste, en un sitio que se caracteriza por su privacidad, áreas verdes, aire puro y buena atención: Les Voiles Blanches. “Dejar un año difícil nos hace reflexionar sobre cómo debemos caminar por los nuevos senderos del 2021. ¿Para dónde vamos y qué aprendimos? En Tamarindo encontré un lugar mágico para recargar baterías y renovar las fuerzas para enfrentar el reto del año nuevo”, dijo Franck. El teléfono del hotel es el 6145-8273.
Franck Salas recomendó visitar Les Voiles Blanches.
Este primer día del año cumplen años mi buena amiga Marita Rojas Calvo, el empresario Pablo Sánchez y la presentadora, locutora, periodista y sicóloga Analía Murillo. La empresaria de la moda Syl Jiménez, de tiendas Kiss, cumple años el 2 de enero; otros cumpleañeros son la presentadora Cindy Villalta (el 3 de enero), el chef Luis Guillermo Castro (3), la modelo Paola Retana (4), el estilista Marco Salazar (4), la productora de Repretel Rita Chaves (4), el cantante Roberto Núñez (4), mi amiga Ivette Lizano (5), la empresaria Yolanda Soler (6) y el comediante Opo Marín (7).
25 años de muy buena luz
El documental “25 Años de Luz”, transmitido el 31 de diciembre por Teletica Canal 7, revela que El Festival de la Luz lejos de sufrir con tropiezos como la pandemia, se fortalece para regresar una y otra vez, de acuerdo con su creador el ingeniero Johnny Araya Monge, Alcalde de San José.
Este buen trabajo televisivo estuvo a cargo de Mario Nájera, Productor General; Manuel Granda, Director y Guionista, y Mario Gorras, como Director de Fotografía, trío de profesionales que garantizan la excelencia de una producción compleja y de gran exigencia. Es un excelente cortometraje, que emociona y que logra atrapar nuestra atención durante una hora. No aburre, no abunda y no cansa. Estos señores, al frente de un gran equipo de experimentados profesionales de la televisión, lograron una buena historia, no una mera suma de escenas de los 25 años, como suele ocurrir con estos resúmenes que se hacen para esta época.
Es un espacio de calidad internacional, como quien dice Discovery Channel o National Geograpich, donde algunos protagonistas, testigos de primera línea, cuentan una historia desde las vísceras de la criatura. Las escenas seleccionadas, las intervenciones de los testigos, son el secreto de esta cuidadosa realización, donde cada cosa está puesta en su lugar. Fueron apenas 25 días los que duraron con este complejo documento que, en otras circunstancias, se habría llevado más tiempo.
La música y los arreglos de Luis Alonso Naranjo están a la altura de la calidad que le imprimieron los talentosos profesionales de canal 7. Buscaron y rebuscaron material aquí y allá, incluso en los archivos de Repretel y así lo evidencian, como debe ser y como corresponde a un trabajo serio como el difundido. Johnny Araya, el papá de la criatura, aparece lo necesario, ni más ni menos. Se ve elegante, relajado, tranquilo, como pulpo en su mar. Como dice Silvio Rodríguez, tiene la palabra precisa, la sonrisa perfecta.
Johnny Araya es el papá del Festival de la Luz.
También queda claro que esta fiesta de luz se ha mantenido y ha sobrevivido porque hay voluntad y ganas para que tal cosa suceda. Como dijo Jorge Villalobos: “Si nosotros (la organización) no hubiéramos tenido desde un principio el respaldo político y personal de Johnny Araya, el Festival no hubiera alcanzado ni la solidez, ni el éxito que tiene hoy en día”.
Villalobos, director del Festival, interviene más porque lleva el hilo de la historia, matizada con anécdotas y peripecias de tan alegre y colorido desfile que durante 25 diciembres ha recorrido las calles capitalinas y que ha llegado a todos los hogares del país gracias a las transmisiones de las televisoras, que saben que esta fiesta es un éxito de rating siempre.
“25 años de luz” convence: es una muestra de que la televisión local tiene los recursos y el talento para hacer documentos de gran rigor académico y científico sin ser aburridos. Esta producción se convierte en un reto para todos los que trabajan en la industria televisiva local. De ahora en adelante, cuando se haga algún resumen como de las corridas de toros, festivales, topes, reinados o de cualquier otro contenido, ya no podrán ser meras ediciones donde suman y pegan escenas de años anteriores.
Las producciones tendrán que tener una intención, un guión, un equilibrio, picos y mesetas, para no aburrir, para que no sean puras pegas. El televidente que consume este tipo de material es inteligente y cuando ve algo bueno, tiene la sensibilidad para saber si está bien hecha, de lo contrario, la descarta. El reto que plantea Nájera es interesante para todos los que en la industria televisiva local hacen trabajos similares. Reconocimiento para Paula Picado, Vicepresidenta Corporativa de Televisora de Costa Rica, que se embarca en este tipo de empresas, porque ella sabe guiar a un personal que tiene la capacidad y las ganas de hacer cosas cada vez más complejas y de gran calidad.
Jorge Arturo Villalobos Loaiza es el artífice del Festival de la Luz.
Felicidades María José
El 27 de diciembre celebró su cumpleaños María José Guzmán, una mujer trabajadora, empeñosa y muy valiente; todos estos días ella ha estado pegada al yugo de Estación Atocha Don Bosco, hasta que da gusto ver el empeño que pone en este su proyecto empresarial. A lo anterior hay que agregar las vicisitudes de este año tan complicado, sin embargo, no paró ni un minuto, siguió adelante, poniendo su mejor esfuerzo con el apoyo de los pocos empleados que pudo sostener. La veo todos los días, levantarse muy temprano, para dirigirse al Mercado de Mayoreo, a las pescaderías, a Mayca, a los almacenes y sitios proveedores de bebidas y alimentos; siempre busca calidad, buen precio y hasta regatea, si le dan chance. Sale temprano y regresa avanzada la noche, apenas le da tiempo de ver a mi querida nieta su hija Valentina; pero el rato que logran pasar juntas, lo disfruta intensamente. Ayer, antier y hoy también la vi, en compañía de Luis Sáenz, asando cochinillos, piernas, piernotas y pavos, los cuales —no más salir del horno— los entregan pronto.
El día de su cumpleaños, no fue diferente, trabajó sin celebrar. La situación está muy difícil y ella sabe que, solo trabajando, saldremos adelante. Esto de cumplir en medio de las fiestas la ha dejado sin celebración. Antes, cuando podíamos irnos de vacaciones a la playa, había que cargar el queque desde San José y no siempre llegaba entero. Recuerdo una vez que la familia se fue antes; quedé encargado de llevar el queque y le pedí a mi amigo Johnny Araya que me transportara; cuando llegó Johnny a mi casa —en un pequeño Volswagen— y salí con aquel gran queque, me preguntó: ¿Y usted para dónde va con eso? Y le respondí: al Coco con usted. Casi me deja, pero cuando le conté la razón de semejante lustroso, se compadeció; allí iba yo en el asiento de atrás sorteando curvas y cuestas al lado de su hija Gloriana. El queque llegó ileso, pero yo con una contractura muscular, lumbago y afectación de la ciática. Sin embargo, María José se puso feliz… tuvo queque para celebrar.
Mi nieta Valentina con su mamá María José Guzmán.
Sobre Armando Manzanero
Sobre lo que he leído acerca de la muerte de Armando Manzanero, el pasado 28 de diciembre, les comparto un comentario de la catedrática e intelectual Helia Betancourt. Dice: Cuando me llegó la noticia de la muerte de Armando Manzanero, en verdad me afectó. Manzanero, además de cantante, de compositor de grandes canciones, de ser un reconocido artista, era un poeta y era una época, y esa época, fue mi época de juventud. Vino a Costa Rica, creo que por primera vez, entre 1968 y 1969. Se iba a presentar en el Hotel Balmoral y un grupo de compañeras de colegio nos pusimos de acuerdo para ir a verlo. Tanto insistí que mi mamá accedió a llevarme, al final el grupo sufrió algunas bajas y otros cambios sensibles ya que el público se componía de jóvenes mayores y únicamente quedamos dos colegialas: María Elena Vidal y yo. Fue una noche espléndida, mágica. Aquellas canciones, para nosotras eran el amor. Años después, esas canciones y las siguientes creaciones de Manzanero, acompañaron los primeros romances de juventud. Fueron momentos muy altos de la música popular latinoamericana y muchos los cantantes que nos dejaron piezas que todavía nos acompañan: Mi viejo, Contigo aprendí, Esta tarde vi llover… gran parte de nuestra poesía está en el cancionero latinoamericano. Hace unos cuatro o cinco años estábamos mi esposo y yo en el aeropuerto de Ciudad de México y vimos pasar a Manzanero, esa pequeña figurita despertaba gran admiración. Sonreía y de alguna manera respondía a los saludos ladeando la cabeza. No era de esas figuras a las que necesariamente los jóvenes perseguían para pedir un autógrafo; de los saludos que se cruzaban, se pasó a un tímido primer aplauso, se fueron uniendo las palmas y una nutrida ovación inundó las salas de espera. Resultaba evidente que los que estábamos en esas salas éramos latinoamericanos, algunas personas que no hablaban español preguntaron curiosas, alguien dijo “The Author of the Song Its Impossible”. Todos se sumaron al espontáneo homenaje. Conocí a un alucinado poeta colombiano que tenía una casa de veraneo en las afueras de Bogotá, en una zona conocida como la Sabana. Allí, en las noches frías, abría las puertas de su cabaña y decía recibir visitas extraordinarias. Uno de los asiduos visitantes era Beethoven. El había congeniado con el gran compositor luego de descubrir que los dos tenían algo importante en común: a los dos les gustaba Manzanero y, entre sus canciones favoritas, estaba Adoro. Para recordar, mejor homenaje, imposible.
Era tan grande
Me gustó el relato de Helia Betancourt porque me transporto a una época donde no había canciones feas, porque como dice bien, era nuestra época. Eran canciones hechas con buena letra, para bailar despacio…pero ¡Qué letras! Todas las canciones de Manzanero son buenas y no terminaría de nombrarlas. Hace unos años, escuchando un CD de Andrea Bocceli, le puse atención a “Te extraño”: Como se extrañan las noches sin estrellas/ como se extrañan las mañanas bellas/… Te extraño/ cuando camino/ cuando lloro/ cuando río/ cuando el sol brilla/ cuando hace mucho frío/ porque te siento/ como algo mío… No hay nada más que decir… Definitivamente este pequeño manzanero produjo siempre buenas manzanas, las mejores, de todos los colores y profundos sabores. Como dice Serrat, eran sencillas y tiernas. Lamentablemente eso que llaman canciones ahora, tienen colores, pero feos y no saben a nada, es pura fruta podrida. Manzanero era tan bajito, que compuso “Por debajo de la mesa”. ¡Qué grande!
Colaboremos con la vida
Si usted desea colaborar con Los 90 Minutos por la Vida, que se realizará el próximo domingo 03 de enero, tome note de lo siguiente. Esta competencia amistosa, en beneficio de la Asociación de Lucha Contra el Cáncer Infantil (ALCCI), se efectuará en el Estadio Nacional sin público; por lo que para apoyar la causa, podrá comprar brazaletes de este torneo en lugar de las tradicionales entradas. Cada brazalete tiene un costo de ₡3.000 (tres mil colones) y usted puede adquirirlo en las tiendas Monge. “Desde nuestro programa Buenas Acciones de Monge, hemos venido apoyando a ALCCI en diferentes proyectos y nos enorgullece hacerlo una vez más, esta vez poniendo al alcance de la población estos brazaletes en nuestras tiendas. Sabemos que la lucha contra el cáncer es ardua y continua; por eso, los invitamos a todos a que compren y usen los brazaletes, con los cuales estarán cooperando con esta organización que brinda diversas ayudas a más de 600 niños y sus familias al año”, manifestó Carlos Fernández, Gerente de Comunicación de Monge. Los 90 Minutos por la Vida es una esperada cuadrangular, en la que participan los equipos Club Sport Herediano, Deportivo Saprissa, Club Sport Cartaginés y Liga Deportiva Alajuelense. Además de los brazaletes físicos disponibles en las tiendas Monge, se pueden adquirir brazaletes virtuales en www.90minutoscr.com y en www.specialticket.net,así como a través del SINPE Móvil 8620-9090.
