Granier consolida su nuevo concepto de cafetería con apertura en Belén
La nueva cafetería amplía significativamente la operación de Granier en Belén, al pasar de 25 m² a 132 m² e […]
Restaurantes
Gastronomía
Restaurantes
Muelle 21 abre en Escazú y consolida su propuesta de marisquería criolla costarricense
San José, Costa Rica. Muelle 21 inaugura su tercera sede en Escazú, un espacio que lleva a otro nivel la
Gastronomía
Gastronomía regenerativa: la propuesta costarricense que busca que la cocina devuelva más de lo que toma
Septiembre, 2026. Durante años, la sostenibilidad se convirtió en una de las principales respuestas de la gastronomía ante los desafíos
Tendencias Gastronómicas
La textura de los alimentos gana protagonismo en las nuevas tendencias de consumo
El sabor ya no se analiza de manera aislada: aroma, textura, apariencia, contexto y experiencias previas influyen en la forma
Tendencias Gastronómicas
Nestlé regresa al segmento de galletas con una propuesta premium
Las nuevas NESTLÉ CHOCOCOOKIES responden a la evolución de los hábitos de consumo y a la creciente búsqueda de experiencias
Eventos Culinarios
Barrio Escalante celebrará la gastronomía, la cultura y la cosmovisión maya con el Festival Gastronómico Guatemalteco
Del 21 al 30 de agosto, doce restaurantes ofrecerán platillos inspirados en el Popol Vuh, acompañados por actividades culturales y
Restaurantes, Tendencias Gastronómicas
Kairos convierte la gastronomía en un motivo más para visitar Playa Hermosa
El restaurante del hotel Amarena Canvas Beach Hotel, ubicado dentro de Místico Beach Community & Resort, presenta una propuesta de cocina
Tendencias Gastronómicas
Cinta Azul presenta su nueva línea de embutidos altos en proteína
Cargill, a través de su marca Cinta Azul, amplía su portafolio premium con dos nuevos productos que combinan aporte nutricional,
Eventos Culinarios
Smoke Arena reunirá a los mejores pitmasters de Panamá y Costa Rica en un torneo de eliminación directa
El encuentro promoverá el intercambio de conocimientos entre especialistas y proyectará a Panamá como un punto de referencia para el
Eventos Culinarios
COSTA RICA LLEVA DOS JÓVENES TALENTOS A LA FINAL REGIONAL S.PELLEGRINO YOUNG CHEF ACADEMY EN PANAMÁ.
• Mauro Jiménez y Allan Flores representarán al país en una de las plataformas gastronómicas para jóvenes chef más importante