La franquicia internacional Burger King consolida su operación en Costa Rica, al inaugurar en esta temporada de fin y principio de año, cinco restaurantes ubicados estratégicamente en todo el país.
En San José, el verdadero sabor a la parrilla ya está disponible en el Food Court de la Universidad Latina en San Pedro. En la provincia de Alajuela, BK también abrió sus puertas en la zona de comidas de Plaza El Ingenio en Grecia, al igual que en Plaza Occidente en San Ramón. Además, todos los vecinos y visitantes de la zona de Jacó podrán disfrutar de su WHOPPER® favorito en Plaza Herradura: un restaurante de 251 m² de construcción, con capacidad para 82 comensales que cuenta, además, con servicio de Auto King.
La apertura más reciente, permite ya a los vecinos y visitantes de la bella provincia de Limón, disfrutar de un nuevo BK en Plaza Moín. Con 176 m² de construcción, capacidad para 72 personas y servicio de Auto King, este nuevo punto es el primero en el país que incluye la nueva de decoración y mobiliario que la franquicia internacional está implementando alrededor del mundo. Este formato se denomina “Royal” y está basado en un estilo contemporáneo de la marca, con elementos modernos en sus mesas y diseños con luces de neón.
“Nuestro plan de expansión continúa con buen ritmo, gracias a la fidelidad de nuestros clientes en todo el país. Nos alegra mucho que las recientes aperturas incluyen puntos ubicados fuera del Gran Área Metropolitana, pues no solo permite que miles de personas disfruten de nuestro menú, sino también, porque colaboramos con el desarrollo socioeconómico de cada zona apoyando su reactivación comercial y nuevas oportunidades de empleo”, comentó Mario Jiménez, gerente general de Burger King Costa Rica.
Las cinco recientes aperturas generaron 65 nuevos puestos de trabajo de forma directa, ocupados casi en su totalidad por residentes de las zonas aledañas a cada punto. Burger King Costa Rica cuenta ya con 685 colaboradores en sus 40 restaurantes de todo el país.
Más aperturas en el 2024
Con estas cinco aperturas, Burger King llega a 40 restaurantes en Costa Rica.
Junto a los nuevos puntos de la Universidad Latina San Pedro, Plaza Occidente en San Ramón, Plaza El Ingenio en Grecia, Plaza Herradura en Puntarenas y Plaza Moín en Limón; los clientes pueden visitar los BK ubicados en: Alajuela Centro, Cartago Las Ruinas, Pinares de Curridabat, Plaza Rohrmoser, Parque de la Paz, San Rafael de Escazú, Novacentro, Liberia, Plaza América, Tibás centro, EPA Tibás, Avenida Segunda, Avenida Central, Terrazas Lindora, Multiplaza Escazú y Multiplaza Curridabat. Además, en Multicentro Desamparados, Mall San Pedro, Centro Comercial Oxígeno, Terramall, Paseo Metrópoli, Heredia UNA, Radial Alajuela, Paseo de las Flores, Nicoya, Curridabat, Santo Domingo, San Pedro, Plaza Lincoln, City Mall Alajuela, Guápiles, C3 Cariari Corporate Center, San Carlos y Radial Lindora.
Para el resto del año, Burger King Costa Rica tiene proyectado cuatro aperturas más, las cuales se darán a conocer oportunamente.
“Nuestros objetivos siempre se enfocan en ofrecer la mejor calidad y sabor de nuestro menú, junto a estar cada vez más cerca de nuestros clientes. Todo esto lo acompañamos con muchas experiencias promocionales innovadoras y atractivas, para así agradecerles a todos que BK sea su restaurante preferido”, indicó Vladimir Monestel, gerente de mercadeo de Burger King Costa Rica.
El menú de BK también se puede disfrutar por medio de las plataformas digitales de entrega a domicilio, como Uber Eats, Pedidos Ya, Didi Foods y Rappi.
A partir de este mes, los vecinos de la zona, y quienes la visiten, podrán disfrutar del mejor pollo frito del mundo. La nueva sucursal representa una inversión de $1.3 millones y genera alrededor de 20 empleos. Además de festejar su llegada a la comunidad, la franquicia celebrará su primera apertura en 2024 este 10 de febrero.
El nuevo restaurante sigue el innovador diseño de los últimos puntos de venta, ofreciendo a los clientes un ambiente espacioso y acogedor para disfrutar de la experiencia. También ofrece estacionamiento, acceso gratuito a Wi-Fi, opciones de autoservicio y servicio express.
Por motivo de la inauguración del restaurante #55 la franquicia brindará este mes deliciosas promociones en El Roble, entre las que se encuentran combos como el Mita y Mita, Mega 8, Crispy Ranch con Queso y de 2 piezas, además se ofrecerán productos con regalías para quienes lo adquieran.
“Nos emociona compartir la noticia de nuestra primera apertura en este 2024. Este paso nos permite llegar a nuevos lugares y conectar con más consumidores; además, representa nuestro compromiso con el desarrollo local y la creación de empleos. Seguiremos trabajando en dar un excelente servicio al cliente y continuar preparando el mejor pollo frito del mundo que siempre está para chuparse los dedos”, mencionó Alfonso Gutiérrez, Gerente General de KFC Costa Rica.
Para celebrar la apertura, la marca tiene preparadas diversas actividades para toda la familia el 10 de febrero, desde las 11 a.m. hasta las 7 p.m. Entre ellas: pinta caritas, un stand de copos y algodón de azúcar, una comparsa, un photobooth 360 y mucho más.
Además, con el firme compromiso de contribuir de manera activa al desarrollo integral de las comunidades en las que opera, KFC Costa Rica realizará una donación de combos por todos los meses restantes del 2024 a la organización Hogar Comunal Su Hijo Feliz, la cual forma parte de la Red Nacional de Cuido, para la celebración de los cumpleaños de los niños y niñas.
“En nuestra constante búsqueda de devolverles a nuestros consumidores lo mucho que nos brindan, siempre estamos atentos a oportunidades en las que podamos aportar, para pieza a pieza generar un impacto positivo. Valoramos profundamente el trabajo realizado por el Hogar Comunal Su Hijo Feliz y es un honor para nosotros colaborar a la causa”, finalizó Alfonso Gutiérrez, Gerente General de KFC Costa Rica.
Esta inauguración es parte de un robusto plan de crecimiento que tiene la franquicia este 2024, para continuar contribuyendo al desarrollo del país. Para conocer más sobre KFC, sus promociones, inauguraciones y las sorpresas que tiene preparadas la marca, manténgase atento a su perfil de Facebook: /KFCCostaRica e Instagram: @kfccostarica.
El emprendimiento Eremita Cervecería Ermitaña, gran referente en la producción de cervezas artesanales en Costa Rica, presenta su última creación llamada “Eremita Low Cal”, una cerveza artesanal con el menor contenido calórico de Centroamérica.
Esta cerveza mantiene un equilibrio perfecto entre tradición y vanguardia, ya que posee tan solo 72 calorías y un contenido de alcohol del 2,8%, además, no contiene antioxidantes ni preservantes artificiales.
El Director General de Eremita Cervecería Ermitaña, Ignacio Castro, comenta que la elaboración de esta cerveza ha sido perfeccionada a lo largo de 6 meses para lograr su perfil distintivo.
“El nacimiento de esta cerveza ha sido una maravillosa sincronía con la compañía, porque ha coincidido con una madurez nuestra como cerveceros. Cuando diseñamos recetas o preparamos cervezas nuevas, lo que buscamos es siempre el balance perfecto que te haga querer seguir al siguiente trago. Ha sido una linda aventura llegar a ese balance que necesita nuestro cliente”, explicó Castro.
La cerveza Eremita Low Cal se puede disfrutar en el bar restaurante Eremita Tap Room en Escazú. Además, los clientes tienen la opción de realizar pedidos a través de la página web oficial de la cervecería. También se encuentra disponible en bares especializados y próximamente estará disponible en supermercados de conveniencia.
Tropicalizando estilos
El emprendimiento Eremita Cervecería Ermitaña ha consolidado su posición como un referente en el mundo de las cervezas artesanales en la región. En 2023, participó en 8 competencias internacionales, siendo seleccionada como la cervecería más galardonada del país.
Hasta la fecha, han lanzado al mercado 46 cervezas distintas, todas ellas 100% originales y con una amplia variedad de sabores para satisfacer los gustos más exigentes del mercado y Eremita Low Cal se suma como la última incorporación a su distinguido portafolio de cervezas.
Para más información visite la página web de Eremita Cervecería Ermitaña y sus redes sociales.
Sobre Eremita Cervecería Ermitaña Eremita – Cervecería Ermitaña fue fundada en 2022 y es una cervecería artesanal con sede en Escazú, Costa Rica, dedicada a la creación de cervezas originales y de alta calidad. La cervecería ha experimentado un crecimiento significativo y ha ganado reconocimiento por su enfoque en la innovación y la tradición cervecera. Cuenta con un bar restaurante, Eremita Tap Room, donde puede disfrutar de diversa gastronomía y bebidas, además, cuenta con tours dentro del proyecto Eremita y una tienda de artículos.
El frigorífico Bespoke 4-Door Flex™ 2024 con AI Family Hub™+, que incorpora AI Vision Inside, y la Placa de Inducción Anyplace se conectan con Samsung Food actualizada con IA para conformar un ecosistema alimentario total
Costa Rica, 27 de diciembre del 2023 – Samsung Electronics Co., Ltd. ha anunciado hoy que utilizará CES® 2024 para presentar sus productos, aplicaciones y funciones de cocina más novedosos, impulsados por inteligencia artificial (IA) y conectividad SmartThings, que permiten un ecosistema para mejores experiencias de comida y cocina. Entre los productos y funciones más destacados de la gama se encuentran el frigorífico Bespoke 4-Door Flex™ 2024 con AI Family Hub™+ -que es el primer frigorífico doméstico con Internet de las Cosas (IoT) de la industria lanzado en 2016- equipado con la novedosa función AI Vision Inside, la nueva placa de inducción Anyplace y optimizaciones en el servicio Samsung Food.
«Estamos orgullosos y emocionados de mostrar estas funciones mejoradas de IA y conectividad, que utilizan la más avanzada tecnología para ayudar a todos a elevar sus experiencias con la comida y la cocina al siguiente nivel», dijo Moohyung Lee, Vicepresidente Ejecutivo y Jefe del Equipo de eXPeriencia del Cliente del Digital Appliances Business de Samsung Electronics. «Nos comprometemos a que los usuarios disfruten las múltiples ventajas de nuestro innovador ecosistema alimentario a través de una amplia gama de dispositivos y funciones.»
Funciones de IA que permiten ideas e inteligencia en materia de alimentación
Para mejorar la experiencia en la cocina, el frigorífico Bespoke 4-Door Flex™ 2024 con AI Family Hub™+ ha sido dotado de una gran variedad de tecnologías innovadoras. Una de las novedades más destacadas es AI Vision Inside, que utiliza una cámara interna inteligente que puede reconocer los alimentos que se introducen y sacan del frigorífico. Asimismo, está equipado con la tecnología «Vision AI», que puede identificar hasta 33 alimentos frescos diferentes a partir de un conjunto predefinido de datos de entrenamiento compuesto por aproximadamente un millón de fotografías de alimentos.[1] Con la lista de alimentos disponible y editable en la pantalla Family Hub™+, las personas también pueden añadir de forma manual información sobre la fecha de caducidad de los productos que deseen tener controlados, y el frigorífico envía alertas a través de su pantalla LCD de 32″ para los comestibles que lleguen antes de esa fecha.
Lista de alimentos generada por AI Vision Inside en Family Hub™+.
Además, con la ayuda de la función Fridge Manager, que supervisa el estado del filtro de agua del frigorífico y avisa cuando es necesario sustituirlo, la pantalla Family Hub™+ ofrece una compra fácil y con un solo clic de nuevos filtros de agua en Amazon[2].
La función de pantalla de los electrodomésticos no se detiene ahí. La nueva placa de inducción Anyplace de Samsung y Slide-in Range (Horno deslizante) están equipados con una pantalla LCD de 7″, donde los usuarios pueden ver las recetas seleccionadas y guardadas desde Family Hub™+ para facilitar la preparación de sus comidas. La nueva placa de inducción Anyplace también ofrece mejoras en sus funciones básicas de cocción, como el calentamiento eficiente y sin bordes de ollas y sartenes en cualquier parte de la placa, gracias a la tecnología de bobinas de inducción de Samsung. Y con Anti-Scratch Glass (Cristal antirrayaduras) aplicado en lugar del típico cristal de cerámica, los usuarios no tendrán que preocuparse de que se pueda rayar la superficie de inducción al mover los utensilios de cocina.
Además, la aplicación Samsung Food, a la que ahora se puede acceder desde Family Hub™+, placa de inducción Anyplace y Slide-in Range, incorpora varias funciones de IA mejoradas. La función «Personalizar»3, impulsada por la IA Food optimizada, permite a los usuarios adaptar las recetas para reflejar sus necesidades alimentarias más allá de lo que estaba disponible anteriormente – vegano, fusión – para dar cabida a las dietas sin gluten, pescetariana, sin lácteos y otros. Por otra parte, la nueva función «Imagen para Receta»[3] con IA Vision mejorada, reconoce ahora comidas y varios alimentos a partir de fotografías e investiga los platos que se pueden preparar con esos ingredientes. Por último, Tailored Meal Plan analiza la información de los usuarios conectándose a sus perfiles de Samsung Health[4] para crear comidas personalizadas basadas en sus necesidades en materia de salud.
Electrodomésticos conectados y funciones potenciadas por IA para una cocina mejorada cada día
Con el frigorífico Bespoke 4-Door Flex™ con AI Family Hub™+ como pieza central, el ecosistema alimentario gira en torno a cómo las funciones de IA de estos productos de cocina y el servicio Samsung Food se conectan y apoyan mutuamente, permitiendo a los usuarios tener una mejor relación con sus alimentos a lo largo del día y ofreciendo una gama completa de experiencias de cocina inteligentes y conectadas.
Samsung Food también se conecta y vincula con Samsung Health[5] para beneficiar la vida de los clientes. El servicio utiliza la información sobre salud recopilada por Samsung Health para sugerir recetas saludables y apropiadas. Incluso, pueden enviar las instrucciones de preparación de estas recetas a sus distintos electrodomésticos de cocina con solo pulsar unas teclas.
También está Tap View[6], que ofrece una mayor comodidad al permitir a las personas reflejar fácilmente la pantalla de sus smartphones Galaxy en la pantalla Family Hub™+. Además, también pueden disfrutar de las aplicaciones YouTube y TikTok en la pantalla del frigorífico para obtener más información y entretenimiento.
Una cocina con frigorífico Bespoke 4-Door Flex™ con AI Family Hub™+.
Todos estos avances contribuyen al gran objetivo de Samsung de ampliar su ecosistema alimentario basado en IA y conectado sin interrupciones, y así ofrecer a los clientes experiencias de cocina superiores que requieran menos esfuerzo.
Disponibilidad
Los usuarios pueden visitar el stand de Samsung en CES® 2024 para experimentar la Inteligencia Artificial y conectividad mejoradas del innovador ecosistema alimentario.
La llegada de la Navidad despierta una serie de desafíos culinarios y gastronómicos que van más allá de la simple elección de menús para Nochebuena y el 25. En el contexto actual, marcado por la dualidad entre la valoración de lo tradicional y la creciente conciencia sobre la salud y la sostenibilidad, surge una tendencia cada vez más popular: la reinvención de los clásicos navideños. Este fenómeno no solo rescata la conexión con el pasado, sino que también se adapta a las nuevas demandas del momento.
En Europa, por ejemplo, la reafirmación de los clásicos se convirtió en la tendencia alimentaria más debatida en las redes sociales el año pasado. Los consumidores, motivados por conexiones emocionales con el pasado y el deseo de calidad y emoción, se inclinan hacia golosinas nostálgicas que ofrecen confort. Según el estudio «Taste Tomorrow» de Puratos, se espera que esta tendencia registre un crecimiento del 22% a finales de este año.
En Costa Rica, el 75% de los consumidores también valora la presencia de ingredientes familiares al explorar nuevas opciones culinarias, según el mismo informe. No obstante, en un mundo que prioriza la sostenibilidad, «la mesa dulce navideña costarricense también se suma a la causa. Chocolates de fuentes sustentables, frutas locales, versiones 100% de origen vegetal y opciones de empaque eco amigables son decisiones conscientes que están marcando la pauta en la creación de dulces navideños», observa Evelyn González, Evelyn González, Vicepresidenta de Marketing para Centro, Suramérica y Caribe.
La tendencia de reinventar los clásicos se observa en crecimiento en los sectores de panadería, chocolate y pastelería a nivel mundial, siendo una de las cinco principales tendencias monitoreadas por Puratos en varios idiomas. «Los productos de la infancia y la pastelería tradicional ocupan un lugar especial en el corazón y en la vida de los consumidores, ofreciendo una sensación de felicidad y bienestar única», señala Taste Tomorrow, basado en encuestas a más de 20.000 consumidores en 50 países en el mundo.
Según González, en la región la tendencia a ‘continuar con lo clásico’ ha ido ganando adeptos a medida que los consumidores latinoamericanos expresan un fuerte deseo de que se reconozcan ingredientes familiares en sus experiencias culinarias. «Esto representa una gran oportunidad para que los profesionales del sector aprovechen el poder de los clásicos y reinventen los productos para fomentar la exploración y el descubrimiento», explica.
La propuesta de Puratos destaca 4 formas de reversionar los postres clásicos navideños: mediante propuestas creativas que combinan texturas y sabores, presentaciones innovadoras, versiones saludables con reducción de azúcares y grasas, y la incorporación de frutas, fibra y granos; propuestas sustentables con ingredientes de origen vegetal y procesos que respetan el medio ambiente y retribuyen un precio justo al productor y la clásica como la conocemos siempre.
» La temporada navideña en Costa Rica, la industria de pastelería, chocolate y panadería se viste de magia y sabor. Es el momento en el que cada rincón resplandece con creaciones irresistibles que despiertan los sentidos y acarician el alma “menciona Evelyn
En las pastelerías, los maestros pasteleros dan rienda suelta a su creatividad, elaborando exquisitos postres que se convierten en el epítome del espíritu navideño. Desde pasteles decorados con motivos festivos hasta galletas con formas encantadoras, cada creación es una obra de arte comestible que añade un toque dulce a las celebraciones.
El aroma inconfundible del chocolate caliente se apodera de las chocolaterías, ofreciendo consuelo y calidez en cada sorbo. Los bombones finamente elaborados se convierten en regalos apreciados, envueltos con esmero y repletos de sabores que evocan la esencia de la temporada.
En las panaderías, el pan fresco se transforma en delicias especiales para compartir en la mesa festiva. Desde panes de jengibre hasta bollos de canela, cada mordisco es una invitación a disfrutar de la tradición y la calidad artesanal. Eso es Navidad en nuestra región señaló Evelyn
Puratos nos propone un recorrido sensorial y emotivo de la oferta tradicional de la mesa navideña y nos presenta dos recetas emblemáticas que representan el festín de la temporada navideña en Argentina pero que al mismo tiempo están en línea con los desafíos gastronómicos del momento.
1) Galletas navideñas saludables:
Esta versión saludable de cookies navideñas nos ofrece incorporar harina integral, frutas y semillas para crear una opción riquísima que satisface tanto el paladar como el deseo de una opción más equilibrada.
Ingredientes:
⦁ Huevo 1 ⦁ Aceite de girasol 80 g ⦁ Bananas maduras 120 g (1 banana grande) ⦁ Azúcar mascabo 60 g ⦁ Harina integral 200 g ⦁ Avena 30 g ⦁ Semillas (las que más te gusten, girasol, lino, chía) 20 gr. ⦁ Polvo de hornear 1 cucharadita ⦁ Esencia de Vainilla 1 cucharadita
Preparación
– Mixear o pisar con un tenedor la banana hasta que quede hecha puré. Luego incorporar el azúcar, el huevo, el aceite y la vainilla. Mezclar todo hasta que quede homogéneo. – Por otro lado, mezclar la harina integral con la avena, las semillas y el polvo de hornear, agregar a la preparación anterior y formar una masa sin amasar demasiado. – Con la ayuda de una cuchara, tomar porciones de la masa y formar bolitas con las manos. – Colocarlas sobre una placa para horno enmantecada y enharinada y aplanarlas. – Hornear en horno precalentado a 180°C por 12 a 15 minutos, hasta que los bordes estén dorados.
Queque de Chocolate Belga Cacao-Trace 100% vegetal
Esta versión sustentable del clásico budín combina la tradicional textura esponjosa y húmeda con el gran sabor del chocolate belga cacao-trace y es totalmente realizado con ingredientes de origen vegetal, ofreciéndonos una experiencia de sabor única con un reducido impacto en el planeta. aquí te dejo mi receta
Ingredientes:
⦁ Harina 0000 350 gr ⦁ Polvo de Hornear 1 ½ cucharadas ⦁ Bicarbonato de Sodio ½ cucharada ⦁ Sal 1 pizca ⦁ Azúcar 200 gr ⦁ Aceite de girasol 60 g ⦁ Leche de Almendras 250 g ⦁ Extracto de Vainilla 1 cucharadita ⦁ 1 cucharada de Vinagre de Alcohol ⦁ Chocolate Belcolade Noir Selection Cacao Trace 100 gr ⦁ Chocolate Belcolade Noir Selection Cacao Trace en trocitos 70 gr (Opcional) –
Preparación
– Mezclar en un bol la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato y la sal. – Por otro lado, mezclar el azúcar con la leche de almendras, el aceite, la vainilla y el vinagre. – Unir ambas preparaciones hasta obtener una mezcla homogénea. – Fundir el chocolate e incorporar a la preparación anterior. – Opcionalmente agregar 70 gramos de chocolate en trozos. – Colocar la preparación en un molde de budín aceitado y enharinado.
Hornear en horno precalentado a 180°C durante 50 minutos aproximadamente. Podemos comprobar que está bien cocidos haciendo la prueba del palito (al pinchar con un palillo el centro del budín, debe salir limpio)
«Los consumidores buscan comodidad y momentos de placer a través de productos que rindan homenaje a recetas tradicionales o auténticas. La pastelería permite tener una fuerte conexión emocional con la comida, al mismo tiempo que se presta para que seamos creativos y reversionemos los preparados en formas más adecuadas a nuestro perfil alimentario y de consumidor», advierte Evelyn
«La reinvención de los clásicos navideños en la repostería, panadería y chocolate se presenta como una oportunidad para satisfacer los deseos de los consumidores, manteniendo la conexión emocional con nuestras raíces culinarias y adaptándonos a las demandas actuales», concluye.
El placer de hacer una parrillada con amigos y familiares es insuperable, más en las festividades de fin y principio de año, pero es esencial recordar que tanto el uso de carbón como de gas conlleva ciertos cuidados antes, durante y después del proceso para garantizar la seguridad de todos sus invitados.
En el mercado hay gran variedad de parrillas, las cuales permiten realizar la cocción de los alimentos de distintas maneras, como la tradicional de carbón, así como de gas y hasta eléctricas.
Los asesores de Ferretería EPA nos brindan una serie de consejos básicos para que disfrute de manera segura de sus asados y pueda disfrutar al máximo las fiestas al lado de sus seres queridos.
Antes de la parrillada:
Inspeccione los equipos: verifique el estado de la parrilla, mangueras y conexiones en caso de utilizar gas. Si utiliza una parrilla de carbón, busque previamente un espacio adecuado y seguro para encenderlo. Revise que los tomacorrientes estén en condiciones óptimas, en el caso de las eléctricas.
Entorno seguro: ubique la parrilla lejos de áreas congestionadas, asegúrese de que esté en un lugar ventilado y alejado de estructuras u objetos inflamables.
Preparación de alimentos: mantenga separados los alimentos crudos de los cocidos y manipúlelos adecuadamente para evitar la contaminación cruzada.
Durante la parrillada:
Supervisión constante: nunca deje la parrilla desatendida. Hay que estar vigilante en todo momento y tener a mano herramientas de manipulación adecuadas.
Control de temperatura: ajuste la temperatura según sea necesario para evitar quemar los alimentos. Para el carbón, controle el nivel de brasas; para el gas, regule la llama según las necesidades de cocción; y en eléctricas considere los tiempos según la temperatura expuesta.
Manejo de utensilios: use delantal, guantes y utensilios adecuados para manipular los alimentos y la parrilla caliente. Evite la exposición prolongada al calor. Durante las noches, puede utilizar una linterna de cabeza para incrementar la visibilidad y seguridad.
Encendido del carbón: en el caso de tener una parrilla de carbón, utilice solo productos que hayan sido fabricados para este fin. De recurrir a otros químicos, podría provocar una emergencia por causa del exceso de llamas, o bien, que los alimentos se contaminen. Utilice mejor la chispa y una chimenea para encender carbón naturalmente.
Después de la parrillada:
Enfriamiento seguro: asegúrese de que la parrilla se haya enfriado por completo antes de manipularla, moverla o guardarla.
Limpieza adecuada: limpie bien la parrilla después de usarla, tanto el interior como el exterior para evitar la corrosión y alargar su vida útil. Para el carbón, asegúrese de que las brasas estén completamente apagadas antes de desecharlas.
Almacenamiento de gas: si utilizó gas, cierre las válvulas y guarde adecuadamente los cilindros en un lugar ventilado y seguro.
“Es importante tener esta serie de cuidados para que las celebraciones se desarrollen de la mejor manera en nuestros hogares. Aproveche los días de verano para hacer parrilladas con sus seres queridos de manera segura”, indicó Angélica Zamora, asesora del hogar de EPA.
