La vacunación contra COVID-19 antes y durante el embarazo ha demostrado ser efectiva, brindando beneficios tanto para a madre como para el bebé. Esta fue una de las conclusiones a las que se llegó durante el XX Congreso Latinoamericano de Enfermedades Infecciosas Pediátricas-SLIPE 2023 cuando un panel de especialistas de la región debatió temas como la seguridad de las vacunas de ARNm en embarazadas, la carga de enfermedades respiratorias en lactantes y niños, y la inmunización del paciente inmunodeprimido.
Para el Dr. Gonzalo Pérez-Marc, pediatra y uno de los ponentes, es primordial que las mujeres embarazadas reciban una vacuna contra enfermedades como la COVID-19 y la gripe para proteger tanto a la madre como al feto de complicaciones graves. «Se recomienda que la vacuna contra el COVID-19 se administre durante el primer trimestre del embarazo y las dosis de refuerzo durante el último trimestre. Estudios realizados en más de 500.000 mujeres embarazadas han demostrado que estas vacunas son seguras, con una eficacia superior al 95%«, añadió.
Los bebés infectados con SARS-CoV-2, el virus que causa la COVID-19, tienden a ser asintomáticos o tienen síntomas leves, con una baja tasa de hospitalización por neumonía (aproximadamente 2%). Por lo tanto, se puede afirmar que la vacunación materna reduce la morbimortalidad tanto de la madre como del bebé, y se pueden administrar otras vacunas durante el embarazo, como la gripe y la tos ferina (TdaP).
Los datos son alentadores. Según varios estudios, se ha demostrado que esta vacuna no aumenta el riesgo de complicaciones como aborto espontáneo, parto prematuro, muerte o defectos congénitos.
La vacunación contra la COVID-19 induce una fuerte respuesta de anticuerpos contra el SARS-CoV-2 durante el embarazo. Las respuestas inmunitarias provocadas por la vacuna en mujeres embarazadas y lactantes son comparables a las de las mujeres no embarazadas. Además, los niveles de anticuerpos son más altos que la infección natural por Covid-19 durante el embarazo. Los recién nacidos amamantados por madres vacunadas reciben anticuerpos específicos contra este virus en cantidades similares a las de los bebés nacidos de madres previamente infectadas.
De acuerdo con la Dra. Yamile Sandoval, gerente médico de la Unidad de Vacunas de Asofarma, la plataforma de ARNm mensajero de la vacuna COVID-19 de Moderna abre la puerta a un futuro prometedor porque las actualizaciones se pueden realizar rápidamente en función de los datos epidemiológicos de los virus circulantes. «Es crucial que las mujeres embarazadas completen sus esquemas de vacunación. Al hacerlo, se protegen a sí mismas y a sus bebés, generando anticuerpos que atraviesan la placenta y brindan protección a los bebés durante los primeros meses».
«Es importante recordar la fecha de vacunación, incluso si ha recibido dosis anteriores. Actualizar el sistema inmunológico con vacunas actualizadas que enseñen al cuerpo a combatir las subvariantes es clave para estar protegido y evitar complicaciones», agregó la doctora Sandoval.
«Hoy tenemos bajas tasas de vacunación, particularmente en niños y mujeres embarazadas, es importante que los niños de 6 meses a 12 años reciban su vacuna», concluyó el Dr. Marco A. Sáfadi, infectólogo pediátrico, quien también estuvo presente en SLIPE.
El SARS-CoV-2 sigue siendo un reto para la ciencia, a pesar de que la vacunación ha demostrado ser altamente efectiva en la prevención de esta enfermedad. Los pediatras deben educar a las familias sobre la importancia de la vacunación y combatir las noticias falsas que pueden generar un miedo injustificado. La vacunación es una herramienta poderosa para ayudar a los niños a crecer en un entorno más seguro y saludable.
El café es una de las bebidas más populares en todo el mundo, conocido por su sabor y su capacidad para estimularnos de forma instantánea. Pero esta bebida también puede ofrecer beneficios sorprendentes para el sistema gastrointestinal.
El consumo moderado de café estimula, por ejemplo; las secreciones gástricas, biliares y pancreáticas, lo que favorece los primeros pasos del proceso digestivo y contribuye a una mejor salud gastrointestinal en general.
“El café es una infusión con múltiples sustancias como vitaminas, minerales, antioxidantes, cafeína, agua, entre otras, y todos estos van a ejercer diversos efectos a la salud. En algunas personas se ha visto que disminuye el riesgo de piedras en la vesícula, sobre todo en mujeres y si bien es cierto, se ha estipulado que puede reducir el riesgo de ciertos canceres gastrointestinales, estómago, esófago, páncreas, por mencionar algunos”, comentó el Dr. Wagner Ramírez, gastroenterólogo de Equilibrium.
Algunos de los impactos positivos que tiene el consumo de café para el sistema gastrointestinal son:
Estimulación del tránsito intestinal: La cafeína puede actuar como un estimulante suave para el sistema digestivo, lo que puede ser útil para aquellos que experimentan estreñimiento ocasional.
Protección contra el cáncer colorrectal: Los antioxidantes en el café han sido vinculados a una reducción del riesgo de cáncer colorrectal.
Mejora de la motilidad del colon: El café puede estimular la contracción del colon, lo que ayuda a mover las heces a través del sistema digestivo de manera más eficiente.
Reducción del riesgo de enfermedades digestivas: Algunos estudios sugieren que el consumo moderado de café puede estar relacionado con un menor riesgo de enfermedades digestivas como la enfermedad de Crohn y la colitis ulcerosa. Además, puede ayudar a evitar el daño en el hígado producido por la grasa.
El consumo de café en Costa Rica
Según un estudio llevado a cabo por la Universidad Nacional (UNA) en 2022, identificó que 2 tazas de café al día es lo que predomina en el consumo con un 35,38%, seguido de 3 tazas con 26,03% y 4 tazas con 15,91%, también resaltó que un porcentaje de aproximadamente 6% de personas consumen 5 o más de 5 tazas al día.
Además, el estudio evidenció que la mujer es la que consume mayor cantidad de café al día, indicando que las edades entre 25 y 41 años con un 15,72% consume 2 tazas, siendo este el máximo porcentaje alcanzando entre ambos géneros, ya que en el caso masculino en el mismo rango representa un 7,82%.
El Dr. Ramírez enfatiza la importancia de consumir café con moderación, ya que el exceso de cafeína puede causar efectos adversos en algunas personas, como acidez o irritación del tracto gastrointestinal. Además, señala que la elección de café de alta calidad y la forma en que se prepara también pueden influir en sus beneficios para la salud gastrointestinal.
Por su parte Carlos Alvarado, fundador de Agua & Tiempo, una iniciativa que pretende impulsar la cultura del café de especialidad en el país comenta sobre la elección de café, “Vivimos en un país privilegiado, donde el acceso a excelente café está siempre a nuestras manos. Los productores se han reinventado y están realizando esfuerzos grandes en redes sociales y e-commerce, para ofrecer su café a los y las costarricenses. Los y las baristas también son una fuente de conocimiento amplio, de quienes podemos apoyarnos como guía para una mejor elección de café de especialidad”
El café de Costa Rica es más que una bebida, es por eso por lo que el país ha impulsado prácticas de cultivo sostenible y comercio justo, lo que resalta su compromiso tanto con la calidad del café como con la responsabilidad social en la industria cafetera.
Los motociclistas de todo el país están llamados a unirse en el Mo-Ride 2023: un recorrido en moto para crear conciencia sobre el cáncer de próstata y promover la salud mental masculina mediante la donación de 1.000 pruebas de antígeno prostático para la detección temprana de esta enfermedad.
El evento, gratuito y abierto a todo público se realizará este 12 de noviembre con salida desde Plaza Real Alajuela, y terminará en ALESTE Curridabat. Para participar lo único que se necesita es tener motocicleta y la licencia al día.
En ALESTE todas las personas que hagan el recorrido podrán realizarse una prueba de antígeno prostático o bien las podrán realizar una donación para que quienes no pueden costearla. Dicha prueba se realizará con el apoyo del Hospital Clínica Bíblica.
Así mismo los asistentes se podrán tomar la presión y recibir consejos de posturas al conducir motocicleta, también a cargo de distintos especialistas del hospital.
“Le pedimos a los motociclistas usar vestimenta casual, y en la medida de lo posible que los hombres se dejen el bigote como símbolo de solidaridad ante la campaña Movember que se realiza a nivel mundial por la lucha contra el cáncer de próstata, en noviembre”, precisó Ronald Sánchez, organizador del evento.
Oportunidad para apoyar
Junto con la caravana de motorizados, los participantes del Mo-Ride tendrán la oportunidad de participar en el sorteo de una motocicleta BMW G 310 GS.
Esto será posible entre todos aquellos que se deseen pagar una inscripción opcional de ¢15.000. Según explicó Sánchez, gracias al aporte de la Clínica Bíblica y a lo que se recaude con las inscripciones estarán donando 1000 pruebas de antígeno prostático a poblaciones vulnerables.
“En BMW estamos muy orgullosos de ser parte de un evento que puede marcar la diferencia en la vida de muchos hombres y promover su bienestar físico creando conciencia de la importancia de la detección temprana del cáncer de cáncer”, precisó Fabián Blando, gerente de BMW Motorrad.
Blando motivó a las personas a sumarse a esta noble causa y a participar del sorteo de la motocicleta G 310 GS ideal para hacer recorridos en la ciudad y en los alrededores.
Algunas de las características de este modelo de dos ruedas son: Motor de un solo cilindro y cuatro tiempos, refrigerado por agua, con balancines y dos válvulas en cada cilindro. Además, tiene una potencia nominal de 25 kW (34 hp) y una velocidad máxima de 143 kilómetros por hora.
Las personas interesadas en unirse al Mo-Ride 2023 deben inscribirse, ya sea para participar en la rifa de la motocicleta BMW y tener acceso al examen gratuito para la detección del cáncer de próstata.
Los interesados se pueden registrar en el siguiente enlace: https://forms.gle/yNYN4EqAV6ttEA4h8 ¡Únase y forme parte de un esfuerzo que contribuye para salvar vidas!
El cáncer de mama triple negativo se considera agresivo, difiere de otros tipos de cáncer de seno invasivo en que tiende a crecer y propagarse más rápido. La realización del autoexamen de mamas juega un importante papel en este sentido. Sin embargo, no es una práctica común entre las mujeres. Por ello, es imprescindible e importante que conozcan sus mamas, para que sepan cuando están normales y cuándo informar cualquier cambio.
Este representa aproximadamente entre el 10% y el 15% de todos los casos. Se considera uno de los más agresivos porque es más probable que se haya propagado al momento de ser detectado y hay más posibilidades de que regrese después del tratamiento en comparación con otros tipos de cáncer de seno.
Esta enfermedad tiende a ser más frecuente en mujeres menores de 40 años y en jóvenes de raza negra. Se caracteriza por no tener receptores de estrógeno o progesterona, ni producir una cantidad excesiva de la proteína llamada factor de crecimiento epidérmico humano (HER2), lo que lo hace más difícil de tratar en comparación con otros tipos de cáncer de mama.
Prevención: El poder de la conciencia y el autocuidado
Entre las opciones que reducen el riesgo de padecer cáncer de mama figuran las siguientes:
Lactancia materna prolongada.
Ejercicio físico habitual.
Control del peso.
Evitar el consumo de alcohol, exposición al humo de tabaco, el uso prolongado de hormonas y la exposición excesiva a radiación.
El cáncer de mama es el tipo de cáncer más común, con más de 2,3 millones de casos en 2020. Esta es una enfermedad heterogénea, es la principal causa de muerte en las mujeres costarricenses. El Ministerio de Salud de Costa Rica a través de la Dirección de Vigilancia de la Salud, registró 416 fallecimientos por cáncer de mama durante el 2021, lo que representa una disminución del 2,6% en comparación con el 2020 en donde se registraron 427 decesos. El 55% de los fallecimientos por esta enfermedad registrados en el 2021, se ubican en el grupo de edad de 40 a 69 años. La provincia con mayor tasa de mortalidad por cáncer de mama es Cartago, llegando a 18,44 decesos por cada 100.000 mujeres.
Por todo lo anterior, es importante que se enseñe a las mujeres cómo realizar correctamente el autoexamen de mama, en qué momento y cómo detectar las dificultades. Existen tres pilares para el diagnóstico de un tumor de mama: el autoexamen mamario, la exploración clínica y medios diagnósticos como la mamografía y la ultrasonografía. La detección temprana es clave para un mejor pronóstico.Si este cáncer se detecta temprano, cuando es pequeño y no se ha extendido, es más fácil de tratar con buenos resultados.
Cinco pasos para autoevaluar la presencia de cáncer de mama
La autoexploración de la mama, que consiste en auto examinarse los senos de forma regular, puede ser una buena forma de detectar el cáncer de mama en un estadio temprano:
Primer paso: Examinar las mamas en un espejo con las manos en las caderas. Pararse frente a un espejo con los hombros rectos y los brazos apoyados sobre ambos lados de la cadera y mirarse las mamas. Esto es lo que se debe encontrar: mamas de tamaño, forma y color habituales, que no presentan deformaciones ni inflamaciones visibles. Si nota alteraciones, informe a su médico.
Segundo paso: Levantar los brazos y examinar las mamas. Ahora, levante los brazos y fíjese si ve las mismas alteraciones.
Tercer paso: Observar si hay líquido. Cuando esté frente al espejo, fíjese si le sale líquido de uno o ambos pezones (puede ser transparente, lechoso o amarillento, o sangre).
Cuarto paso: Acostarse y palpar las mamas para detectar bultos. Luego, acuéstese y pálpese las mamas para detectar bultos u otras anormalidades con las manos invertidas. Es decir, la mama izquierda con la mano derecha y viceversa. Procure utilizar un tacto firme y pausado con las yemas de los dedos, manteniendo los dedos rectos y juntos. El movimiento debe ser circular, del tamaño de una moneda aproximadamente.
Quinto paso: Palpar las mamas para detectar bultos estando de pie o sentada. Finalmente, pálpese las mamas estando de pie o sentada. Muchas mujeres dicen que la mejor forma de palparse las mamas es cuando la piel se encuentra mojada y resbaladiza, de modo que prefieren realizar este paso en la ducha. Controla la mama completa con los mismos movimientos que se describen en el cuarto paso.
Inmunoterapia en etapas tempranas
La etapa o estadio (extensión) del cáncer de seno es un factor importante para tomar decisiones sobre sus opciones de tratamiento. La inmunoterapia, que emplea sustancias -ya sean producidas naturalmente por el cuerpo o artificialmente en un laboratorio- como refuerzo del sistema inmunitario para lograr detener o retrasar el crecimiento de las células cancerosas, e impedir que estas se diseminen a otras partes del cuerpo y funcionar mejor para eliminarlas. La inmunoterapia se puede utilizar sola o en combinación con quimioterapia u otros tratamientos contra el cáncer.
“El cáncer de mama triple negativo clásicamente ha sido una enfermedad que a pesar de que es la menos frecuente de todos los grupos de cáncer de mama, en etapas tempranas encuentra mayores posibilidades de ser tratada oportunamente a través de la inmunoterapia. Cuando una persona es diagnosticada en una etapa temprana, se ha visto que la inmunoterapia mejora el tratamiento previo a la cirugía, aumentando la posibilidad de desaparecer el tumor antes de este procedimiento; mejorando el pronóstico y las posibilidades de supervivencia a largo plazo del paciente. Por ello, detectar la enfermedad a tiempo cuando no hay señales de síntomas es fundamental. Aquellas personas que detecten algún cambio en sus mamas, es importante que estén alerta y lo comuniquen a su médico de cabecera para que sean valorados, en especial si han tenido familiares directos que hayan padecido la enfermedad”. Mencionó el doctor Adrián Guzmán, médico oncólogo.
MSD y su compromiso en la sensibilización del cáncer de mama
Como parte del compromiso de MSD en la concientización sobre esta enfermedad, la empresa ha desarrollado una campaña de sensibilización y educación empresarial, llevando durante el mes de octubre charlas médicas informativas para colaboradores de otras compañías a nivel regional.
Huawei anunció hoy un nuevo HUAWEI Health Lab situado en Helsinki, Finlandia. Equipado con equipos de pruebas de última generación, el laboratorio sirve como plataforma de investigación para la división de salud y fitness de Huawei.
Con una superficie de casi 1,000 metros cuadrados, el laboratorio está equipado con una amplia gama de equipos deportivos de primera clase que abarcan más de 20 tipos de deportes. Cada área tiene un espacio de demostración de los algoritmos deportivos y de fitness usados en los wearables de Huawei, pero aplicados a situaciones de la vida real. Al mismo tiempo, en estas áreas se realizan investigaciones abiertas que contribuyen a la innovación tecnológica, la detección y verificación, la I+D (investigación y desarrollo) de normas y la incubación industrial.
Avanzando la investigación global en ciencias del deporte y salud
Reconociendo la creciente necesidad en el mercado de la salud y el fitness, Huawei se ha comprometido a profundizar su investigación en algoritmos de monitoreo de la salud a través de sus tecnologías para wearables. Esto ha llevado a la creación de tres HUAWEI Health Labs en todo el mundo desde 2016: Xi’an y Songshan Lake en China, y ahora uno en Helsinki en Finlandia.
Este año, una encuesta europea sobre salud realizada por IPSOS y Huawei, con más de 8,000 participantes reveló que un número importante de europeos (91% de los encuestados) desea mejorar al menos un aspecto de su estilo de vida relacionado con la salud y que el 50% de los europeos no está satisfecho con su forma física. Huawei sigue invirtiendo en I+D sobre deporte y salud para satisfacer mejor la creciente demanda de los consumidores en todo el mundo. El HUAWEI Health Lab de Finlandia cuenta con un equipo de investigación científica multidisciplinar formado por 6 doctores en ciencias (PhD), 20 expertos de 5 campos principales (fisiología, IA, aprendizaje automático, pruebas de software e ingeniería de software) de 7 países de la Unión Europea. Esto garantiza que cada área de la investigación en deporte y salud alcance los estándares más avanzados del mundo.
Instalaciones de primera clase para pruebas de simulación deportiva
En este laboratorio se construyeron entornos y escenarios deportivos fieles a la realidad en 5 grandes áreas de pruebas que abarcan más de 20 deportes y hacen un seguimiento de más de 200 indicadores fisiológicos y biomecánicos. También se monitorea a los participantes mientras utilizan los últimos dispositivos wearables de Huawei, como el HUAWEI WATCH GT 4. Las 5 áreas incluyen una piscina contracorriente, un simulador de esquí, una cinta de correr multifuncional, una cinta de correr instrumentada y un gimnasio abierto que comprende varios entrenamientos cardiovasculares.
Huawei construyó su propia piscina contracorriente basándose en normas profesionales, garantizando que se pueda evaluar con precisión el rendimiento de los nadadores. La piscina está equipada con chorros de agua dinámicos que pueden producir un caudal de corriente controlable de hasta 350 m3/hora y también permite modificar la temperatura y la calidad del agua.
Como el esquí sigue siendo uno de los deportes más populares en Europa, el laboratorio también cuenta con un simulador de esquí con velocidad e inclinación ajustables, y rutas y bastones interactivos. También está dotado de sensores que detectan la velocidad, la posición, los ángulos de carving, las fuerzas y los datos de rendimiento del usuario.
La cinta multifuncional se utiliza para pruebas de carreras, ciclismo, carreras en silla de ruedas, etc., con velocidades ajustables de hasta 50km/h. La cinta de correr puede incluso importar datos GPX de dispositivos GPS para simular terrenos y rutas del mundo real, proporcionando a los participantes escenarios reales que pondrán a prueba con mayor precisión sus habilidades de carrera/ciclismo. Asimismo, la cámara detecta científicamente el rendimiento, proporcionando información inmediata que permite mejorar la técnica en tiempo real.
Integración con el HUAWEI WATCH GT 4: Tecnología avanzada de monitoreo de la salud para wearables
El laboratorio realizará sus pruebas de investigación diarias con el último HUAWEI WATCH GT 4. Con el smartwatch, se utilizarán las principales tecnologías de seguimiento de la salud y la forma física de Huawei para medir con precisión los datos fisiológicos del usuario. Por ejemplo, la tecnología de entrenamiento científico HUAWEI TruSportTM del smartwatch es capaz de cuantificar la capacidad de carrera de los usuarios, registrar y analizar los datos de entrenamiento, proporcionar sugerencias y planes de entrenamiento personalizados, y ayudar a los usuarios a mantener un estilo de vida deportivo y saludable basado en la ciencia.
El HUAWEI WATCH GT 4 también se utilizará para evaluar la capacidad cardiopulmonar (volumen máximo de O2), lo que permitirá a los investigadores evaluar el rendimiento deportivo de forma más científica, e incluso puntuar la capacidad deportiva con mayor precisión para mejorar la seguridad en el ejercicio.
Además, la nueva aplicación Stay Fit y los Anillos de Actividad del reloj pueden ofrecer a los usuarios una evaluación de su movimiento y rendimiento general durante las sesiones de entrenamiento, proporcionándoles una comprensión completa de su propio gasto energético y salud cardiaca. Gracias a la última tecnología HUAWEI TruSeenTM 5.5+, el reloj proporciona una precisión un 24% mayor a la hora de determinar el gasto calórico y las necesidades de ingesta, en comparación con los principales algoritmos utilizados en el mercado.
Aunar esfuerzos con instituciones sanitarias y grupos de investigación europeos, incluido el Estudio de Salud Cardiovascular de la UE
Para poder mejorar la vida de los consumidores mediante tecnologías deportivas y sanitarias innovadoras, Huawei ha colaborado activamente con instituciones locales finlandesas y expertos regionales europeos.
El consorcio iCARE4CVD forma parte del programa IHI (Innovative Health Initiative) que reúne a la industria médica y tecnológica y a la Unión Europea, una de las iniciativas de investigación más ambiciosas en el ámbito de la inteligencia artificial y las enfermedades cardiovasculares. Huawei es actualmente el único fabricante de wearables que participa en iCARE4CVD, y codirigirá el trabajo que desarrollará métodos para mejorar la motivación de los pacientes. Además, Huawei aportará wearables inteligentes capaces de examinar características como la actividad física, la calidad del sueño y la función cardiaca y respiratoria las 24 horas del día. Este proyecto podría proporcionar a los médicos información que cambiaría la gestión de las enfermedades cardiovasculares crónicas, utilizando los dispositivos de Huawei para mejorar los servicios de detección de enfermedades cardiovasculares.
Huawei ha cofundado el consorcio Interlive con 6 de las principales universidades europeas. Con uno de los estándares de pruebas más científicos y rigurosos para wearables, el consorcio se esfuerza por desarrollar recomendaciones de mejores prácticas para que los wearables midan métricas directas y derivadas. La asociación ha consolidado aún más la fiabilidad de la tecnología de Huawei y garantiza la validez científica ofrecida en los wearables de Huawei basados en cuatro pilares: frecuencia cardiaca, recuento de pasos, gasto calórico y VO2 Max (consumo máximo de oxígeno).
Actualmente, Huawei tiene previsto continuar la cooperación en materia de investigación con universidades europeas y centros de salud para discapacitados, con el fin de profundizar en la investigación de las necesidades de estos usuarios. Esta medida marca el paso de Huawei hacia la inclusividad y aporta un estilo de vida más activo a las personas con discapacidad. Al comprender las necesidades de gestión del deporte y la forma física de los usuarios en sillas de ruedas y descubrir más soluciones, los usuarios pueden esperar una tecnología de control de la salud y el rendimiento deportivo más dinámica en los futuros wearables de Huawei.
Protección de la confidencialidad de los datos de todos los participantes en la investigación
Huawei ha formulado estrictos principios de privacidad y seguridad para sus wearables. Mientras la empresa mantiene una colaboración abierta con socios del ecosistema de la sanidad y el deporte, se asegura de que estas colaboraciones se lleven a cabo cumpliendo plenamente las causas de la privacidad de los datos. Esto significa que cada paso del proceso de investigación – que incluye la recopilación, autorización, transmisión y almacenamiento de datos – cumple estrictamente con los principios de privacidad y seguridad.
Costa Rica es reconocido en el mundo por ofrecer experiencias de bienestar integral, sostenible y saludable, razón por la que los sectores productivos en esta industria voltean cada vez más al término wellness, que hace referencia a la salud, el bienestar integral y la felicidad de la persona, ampliado en este caso a la comunidad y al país de forma sistémica.
Es por esa razón que se realizará el Costa Rica Wellness Summit, un congreso virtual de alto nivel cuya premisa se basa en la “Glocalización”, porque es pensar globalmente, pero actuar localmente. Esta actividad reunirá del 6 al 10 de noviembre a los sectores productivos más importantes del país, alrededor de este tema que cada vez cobra mayor relevancia, por medio de conferencias magistrales, impartidas por expertos nacionales e internacionales.
La actividad integra temas tomando como base el bienestar organizacional y el segmento de turismo que se conoce como “Wellness Tourism” desde una perspectiva integral, junto con la gastronomía. De acuerdo con Allan Castro, presidente de la empresa ADN Wellness, líder en la región en el tema de bienestar organizacional y coorganizador del evento, el Wellness Summit pretende posicionar al país como el destino del bienestar.
Alfredo Echeverría, presidente del Instituto Mundial de la Gastronomía Sostenible y también coorganizador del evento, explicó que, la sostenibilidad y la salud son los pilares para el desarrollo integral de la comunidad a través de sistemas alimentarios responsables, “este evento integra estos y otros conceptos en más de 20 ponencias de especialistas nacionales e internacionales”, comentó Echeverría.
Algunos de los temas que se abordarán son: zonas azules, desarrollo para mejorar condiciones socioeconómicas; elementos de un programa de bienestar basado en resultados; la gastronomía de innovación con identidad como parte de un producto turístico diferenciado sostenible y saludable; el impacto del segmento wellness en la economía local y nacional.
También miembros de instituciones como el Ministerio de Salud y de Agricultura, el Instituto Costarricense de Turismo (ICT), participarán en foros como el de guías alimentarias de Costa Rica, hacia un país saludable, turismo wellness+wellness organizacional hacia un país de bienestar, entre otros.
Como parte de su responsabilidad social, los organizadores del evento están donaron 500 becas a estudiantes y profesionales de zonas marginadas que no tendrían la posibilidad de participar. Esto a través de organizaciones sociales, entidades gubernamentales y locales.
Según datos del Colegio de Profesionales en Nutrición y ADN Wellness, empresa pionera y líder del Wellness corporativo de Costa Rica, el 70% de la fuerza laboral del país reporta importantes índices de estrés, el 64% experimenta fatiga crónica y el 49% tiene desmotivación en su trabajo, el 72% de los costarricenses tienen sobrepeso u obesidad.
La participación tiene un costo desde $99 en adelante.