Innovación en genética avícola impulsa mayor eficiencia y calidad en la producción nacional

Innovación en genética avícola impulsa mayor eficiencia y calidad en la producción nacional

  • Granja Roblealto consolida un modelo productivo basado en tecnología, acompañamiento técnico y sostenibilidad operativa. 

San José, Costa Rica, marzo de 2026. La innovación en genética avícola se ha convertido en uno de los principales motores de eficiencia y competitividad del sector productivo nacional. En Granja Roblealto, este enfoque se traduce en la selección constante de líneas genéticas más eficientes, adaptables y alineadas con las exigencias actuales del mercado, garantizando mayor rendimiento productivo y consistencia en la calidad final.

Durante los últimos cinco años, la evolución del sector ha estado marcada por una visión más integral de la producción, donde la optimización de recursos, la calidad y la bioseguridad son pilares estratégicos. Este enfoque permite fortalecer la productividad en todas las escalas, desde pequeños hasta grandes productores, asegurando sistemas más eficientes y sostenibles en el tiempo.

“En Granja Roblealto entendemos que la genética no es solo un componente técnico del proceso productivo, sino la semilla de inversión estratégica en el futuro del sector avícola nacional. Cada decisión en selección de genéticas responde a nuestro compromiso con la eficiencia, la sostenibilidad y la entrega constante de productos de alta calidad que satisfagan las necesidades del mercado”, explicó Gregorio Rodríguez, Gerente de Ventas Técnicas de Granja Roblealto.  

La mejora genética impacta directamente en la eficiencia productiva. Aves con menor conversión alimenticia permiten transformar el alimento en mayor cantidad de carne y huevos, reduciendo costos operativos y optimizando el uso de insumos clave como alimento concentrado, agua, energía y espacio. Esta eficiencia se traduce en una menor huella ambiental y en una operación más competitiva dentro del mercado nacional.

En el proceso de selección genética, Granja Roblealto considera variables como rendimiento productivo, adaptabilidad climática, resistencia, rusticidad y calidad del producto final. Esta metodología permite ofrecer soluciones diferenciadas según las necesidades de cada cliente y sistema de producción, garantizando resultados consistentes y altos estándares de calidad.

La genética también influye en la calidad nutricional y seguridad del alimento que llega a nuestras mesas. Al trabajar con líneas seleccionadas por su desempeño y estabilidad, se asegura el abastecimiento del producto, valor nutricional y condiciones óptimas para el mercado, fortaleciendo la confianza en la producción nacional.

Entre las tecnologías que distinguen a Granja Roblealto dentro del sector avícola costarricense destaca la implementación de tecnología de sexado en incubadora, que permite identificar el sexo de los pollitos al momento del nacimiento, optimizando procesos y planificación productiva. Estos avances, sumados a sistemas de control y procesos eficientes, posicionan a la empresa como referente en innovación genética y productividad.

Este trabajo sostenido en innovación genética se traduce en resultados medibles para el sector: mayor eficiencia, seguridad en el abastecimiento, mejor calidad y una cadena productiva más sólida para Costa Rica.

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