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San José, Costa Rica. Este 25 de octubre, el mundo entero rinde homenaje a uno de los alimentos más amados y versátiles: la pasta. Y Costa Rica no se queda atrás. Por cuarto año consecutivo, Divella celebra el Día Mundial de la Pasta en nuestro país, invitando a los ticos a sumarse a la fiesta y descubrir nuevas formas de disfrutar este clásico italiano, que ha conquistado millones de corazones y mesas alrededor del mundo.
Aunque tradicionalmente asociamos la pasta con la gastronomía italiana, este alimento ha trascendido fronteras, convirtiéndose en una opción presente en las mesas de todo el mundo. ¿Por qué? Porque no solo es deliciosa y fácil de preparar, sino que también es rica en nutrientes esenciales como fibra, ácido fólico y hierro. Además, su versatilidad permite combinarla con una amplia gama de ingredientes, lo que la convierte en el lienzo perfecto para cualquier tipo de cocina. Divella se distingue por mantener un estricto control de calidad durante todas las fases de la producción. Desde la selección del trigo hasta el proceso de secado, cada paso es supervisado para garantizar que el producto final cumpla con los estándares de excelencia. El secado lento y a bajas temperaturas es una de las técnicas que Divella emplea para preservar el sabor y la integridad de la pasta.
“En Costa Rica, cada vez más personas han adoptado la pasta como parte de su alimentación diaria, gracias a su capacidad de adaptarse a diferentes estilos de vida y gustos,” comenta Pietro Poma Murialdo, Gerente General de Alpiste Costa Rica, distribuidor de Divella en el país. “La pasta es un alimento que conecta, que nos invita a sentarnos a la mesa y disfrutar de momentos en familia o con amigos, y eso es precisamente lo que queremos celebrar este Día Mundial de la Pasta.”
Para celebrar este día tan especial te contamos que la pasta es un alimento sostenible, su producción tiene un bajo impacto ambiental, y su larga duración la convierte en una opción ideal para reducir el desperdicio de alimentos. Doblando su
acción al ser rica en carbohidratos complejos, la pasta es una excelente fuente de energía, ideal para deportistas y personas activas. Además, su bajo contenido en grasas y su versatilidad permiten que sea parte de una dieta equilibrada. Aparte de ser un alimento sostenible y nutritivo, es MUY fácil de preparar. La pasta es un lienzo en blanco que se adapta a cualquier tipo de salsa o acompañamiento, lo que la convierte en el plato perfecto tanto para comidas rápidas como para cenas más elaboradas.
Es un alimento que une al mundo más de 130 años de historia, Divella ha sido testigo de cómo la pasta ha logrado unir culturas y tradiciones en torno a la mesa. En Costa Rica, la marca ha ganado un lugar especial en la cocina de miles de hogares, ofreciendo productos de alta calidad que se adaptan a las necesidades y gustos de los costarricenses. Divella no solo ofrece pastas largas y cortas, y se ha diversificado en el mercado con salsas, harinas, y galletas. La variedad de productos es hoy día un atractivo para los consumidores costarricenses, que buscan ingredientes italianos de alta calidad.
La marca cuenta con certificaciones de calidad que aseguran a los consumidores la autenticidad y seguridad de sus productos. Además, Divella ha adoptado medidas sostenibles en su cadena de producción, lo cual resuena positivamente en el mercado actual, donde muchos consumidores buscan productos que minimicen su impacto ambiental
«La pasta es más que una comida; es un abrazo en cada bocado, un puente entre generaciones y culturas. Desde su creación con manos llenas de tradición hasta su disfrute en la mesa, la pasta ha sabido conquistar corazones con su sencillez y elegancia. Nos invita a compartir risas, historias y sabores que nos conectan con lo esencial de la vida: disfrutar juntos. Hoy, celebramos su arte, su historia y su inigualable capacidad para hacernos sentir en casa, sin importar dónde estemos.» agrega el chef Esteban Rodriguez, quien estará a cargo de algunas de las actividades de este Día Mundial de la Pasta.
Cabe destacar que Divella utiliza principalmente trigo duro, que es esencial para lograr una pasta con buena textura y que permite una cocción «al dente.» Este tipo de trigo también es conocido por su contenido más alto en proteínas y menor índice glucémico en comparación con otras variedades, lo cual es importante para los consumidores que valoran una alimentación balanceada.
Este 25 de octubre, no te pierdas la oportunidad de ser parte de esta celebración global. Ya sea que seas un experto en la cocina o un amante de la pasta que busca nuevas recetas, Divella tiene algo especial preparado para ti. Desde nuevas ideas
de preparación hasta concursos y eventos, el Día Mundial de la Pasta en Costa Rica promete ser una fiesta para todos los sentidos.
La pasta es un alimento versátil que puede combinarse con una amplia variedad de ingredientes saludables, como verduras, proteínas magras (pollo, pescado, etc.) y grasas saludables (aceite de oliva, aguacate, etc.). Al agregar ingredientes como tomates, espinacas o brócoli, puedes obtener una comida rica en fibra, vitaminas y minerales esenciales como el hierro y el calcio. Además, las pastas integrales también ofrecen un mayor contenido de fibra, lo que promueve una digestión saludable y puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades del corazón. Estos beneficios hacen que la pasta sea una opción nutritiva y adaptable para una dieta saludable cuando se consume de manera equilibrada.
Durante el resto de octubre, los consumidores podrán encontrar promociones y descuentos, en los principales supermercados y puntos de venta del país, esto como parte de la celebración mundial.
Así que ya sabes, prepara tu plato favorito, invita a tus seres queridos y ¡a disfrutar de la pasta!
