• Con más de una década de presencia en el mercado costarricense, Dibon  amplía su portafolio de espumosos con Dibon 0,0%, una alternativa que  combina tradición vitivinícola y nuevas preferencias de consumo. 

• La moderación, la búsqueda de experiencias más versátiles y la  incorporación de bebidas sin alcohol en diferentes ocasiones sociales están  transformando las preferencias de los consumidores. 

San José, Costa Rica. Las formas de compartir, celebrar y disfrutar de una  bebida están evolucionando. Actualmente, los consumidores buscan experiencias  que se adapten a diferentes momentos, preferencias y estilos de vida, dando paso  a tendencias como la moderación, el consumo consciente y la incorporación de  alternativas sin alcohol en ocasiones tradicionalmente asociadas con bebidas  alcohólicas. 

En respuesta a esta evolución, Alpiste amplía el portafolio de Dibon en Costa Rica  con la incorporación de Dibon 0,0%, un vino espumoso desalcoholizado que  permite disfrutar de la experiencia de un brindis, conservando los aromas y  sabores característicos del vino. 

Esta incorporación refleja una transformación en los hábitos de consumo. Las  opciones sin alcohol han dejado de estar dirigidas exclusivamente a quienes se  abstienen de consumir bebidas alcohólicas, para convertirse también en una  elección de quienes desean alternar entre diferentes propuestas según el  momento del día, el tipo de encuentro o sus preferencias personales. 

Una marca con trayectoria que evoluciona con el consumidor 

Con más de una década de presencia en Costa Rica de la mano de Alpiste, Dibon  ha construido una trayectoria en el mercado nacional a través de su portafolio de  espumosos, acompañando celebraciones, encuentros y experiencias  gastronómicas. 

La marca pertenece a Bodegas Pinord, casa vitivinícola originaria del Penedès,  España, y toma su nombre de Masia Dibon, la propiedad familiar rodeada de  viñedos que representa sus raíces y tradición en la elaboración de vinos y  espumosos. 

Actualmente, la familia Dibon comercializada en Costa Rica está integrada por  Dibon Selección Brut, Dibon Brut Nature y Dibon 0,0%, ofreciendo alternativas  para diferentes gustos y ocasiones de consumo.

Dibon Selección Brut se caracteriza por un perfil clásico, fresco y equilibrado, mientras que Dibon Brut Nature ofrece una expresión más seca. Por su parte,  Dibon 0,0% complementa el portafolio con una alternativa sin alcohol, ampliando  las posibilidades de elección dentro de una misma marca. 

El nuevo Dibon 0,0% se elabora a partir de uvas Macabeu y Moscato, mediante un  proceso de vinificación en el que posteriormente se extrae el alcohol utilizando  métodos físicos que buscan preservar los aromas y sabores del vino original. El  resultado es una propuesta que combina la tradición vitivinícola española con las  nuevas preferencias de consumo. 

Nuevas tendencias, nuevas ocasiones para brindar 

Entre las tendencias que están marcando la evolución de la industria de bebidas  destacan la búsqueda de opciones de menor graduación alcohólica, el interés por  la moderación y una mayor preferencia por experiencias refrescantes, versátiles y  adaptadas a distintos momentos de consumo. 

A esto se suma el crecimiento de las alternativas sin alcohol y una transformación  en las ocasiones sociales, donde los encuentros informales, las reuniones durante  el día y las experiencias gastronómicas adquieren mayor protagonismo. 

En este contexto, elegir una bebida sin alcohol no significa necesariamente dejar  de consumir alcohol, sino incorporar nuevas opciones a las ocasiones de  consumo. Una misma persona puede disfrutar de un espumoso tradicional durante  una celebración y optar por una alternativa 0,0% en otro momento, dependiendo  de sus preferencias y de la ocasión «Los consumidores están buscando cada vez  más opciones que se adapten a sus diferentes momentos de consumo. No se trata  necesariamente de sustituir las bebidas alcohólicas, sino de ampliar las  posibilidades de elección. Con Dibon 0,0% complementamos una familia de  espumosos que tiene más de una década de presencia en Costa Rica y  respondemos a una tendencia que está abriendo nuevas oportunidades en el  mercado», señaló Antonella Vega, coordinadora de la categoría de vinos de  Alpiste. 

Versatilidad para diferentes experiencias 

La incorporación de Dibon 0,0% también representa una oportunidad para  diversificar las experiencias gastronómicas y sociales. 

Desde un brunch o un almuerzo entre amigos hasta una cena, un evento  corporativo o una celebración especial, las alternativas sin alcohol permiten  ofrecer propuestas más amplias y adaptadas a las preferencias de los  consumidores. 

Su versatilidad también permite incorporarlo en preparaciones con frutas frescas,  cítricos y hierbas aromáticas, ampliando las posibilidades de presentación y  consumo.

Para restaurantes, hoteles y organizadores de eventos, esta tendencia representa una oportunidad para enriquecer sus cartas de bebidas y ofrecer experiencias que  respondan a un público cada vez más diverso. 

Actualmente, la familia Dibon tiene presencia en reconocidas cadenas de  supermercados, establecimientos gastronómicos, hoteles y tiendas Bottega en  Costa Rica. 

Con la incorporación de Dibon 0,0%, Alpiste continúa fortaleciendo su portafolio y  reafirma su compromiso de identificar oportunidades que respondan a la evolución  del mercado costarricense, combinando marcas con trayectoria, propuestas  innovadoras y una oferta que se adapta a las preferencias de sus clientes. 

Porque las formas de celebrar evolucionan y hoy, más que nunca, brindar  también significa tener la libertad de elegir.