A principios de la década de 2000, Dan Buettner colaboró con National Geographic para aplicar ingeniería inversa a una fórmula para la longevidad. Recorrió el mundo durante años en busca de lugares donde las personas vivan mucho más que el promedio, y el concepto de «Zonas azules» se hizo realidad. Hasta la fecha, las expediciones dieron a conocer a Okinawa, Japón; Cerdeña, Italia; Icaria, Grecia; Loma Linda, California y la Península de Nicoya, Costa Rica; como Zonas Azules con las tasas más altas de centenarios vivos. Estos cinco lugares comparten algunos elementos similares tales como una dieta basada en plantas, movimiento natural y poner a la familia primero, que han demostrado promover la longevidad y la salud de sus residentes.
Esta es la premisa del documental “Live to 100: Secrets of the Blue Zones”, una serie divida en cuatro partes y producida por Netflix que llevará a las personas a conocer la dieta y los estilos de vida de quienes viven vidas más largas. Según indicó Buettner, a través del sitio web de prensa de Netflix, “la serie es la culminación de 20 años de identificar y estudiar a las personas más longevas del mundo. No puedo imaginar una mejor fuente de experiencia para aprender a vivir una vida más larga que la de las personas que realmente lo han logrado. Y el secreto central que tienen para ofrecernos no es en absoluto lo que piensas”.
Este documental será lanzado oficialmente a través de la plataforma de streaming el próximo miércoles 30 de agosto. Uno de los capítulos será dedicado a la zona azul ubicada en la Península de Nicoya, la cual fue visitada por la producción de Netflix en marzo del 2022, quienes realizaron tomas y entrevistas en lugares como Santa Cruz, Carrillo y Nicoya, conversando con algunos de los centenarios que actualmente habitan en estos cantones sobre los factores que consideran claves para la longevidad.
En Costa Rica, Blue Zones Nicoya ha trabajado desde el 2014, promoviendo y creando conciencia sobre el consumo de productos de alta calidad, con valor nutricional y grandes beneficios para la salud, así como promoviendo y rescatando los valores, la cultura y las tradiciones de esta región.
Asimismo, ha sido una fuente importante de empleo para los pobladores de la zona y ha fomentado encadenamientos productivos para llevar beneficios económicos a las familias locales. Mensualmente, Blue Zones Nicoya dona un porcentaje de las ventas de sus productos para apoyar a los centenarios de la península. Además, posee un papel importante en el cuidado de las lapas rojas y abejas, a través de su proyecto de reinserción de lapas rojas y el programa de apoyo y buenas prácticas apícolas.
De esta manera, Blue Zones Nicoya es parte de un movimiento que celebra la búsqueda constante de un estilo de vida y bienestar equilibrados, contribuyendo a un futuro más saludable para sus consumidores, a través de productos locales como mieles, café, té y harinas de maíz, los cuales apoyan el cultivo de materias primas tradicionales costarricenses.
“Las zonas azules han sido un despertar en la conciencia de las personas, ya que se ha demostrado que el llevar un estilo de vida con ciertas características, incide completamente en vivir más años y con excelente calidad de vida. Desde la alimentación hasta las conexiones interpersonales, todo influye y por supuesto todas las personas quieren vivir muchos años para disfrutar a sus seres queridos y el mundo en que vivimos”, comentó Fernando Castro, Gerente General de Blue Zones Nicoya.
Actualmente, según datos de la Asociación Península de Nicoya Zona Azuly el Padrón Electoral del TSE, hay 58 personas mayores de 100 años en la península divididas de la siguiente manera: 22 en Nicoya, 19 en Santa Cruz, 9 en Carrillo, 5 en Nandayure y 3 en Hojancha. Asimismo, hay 10 personas que podrían cumplir 100 años antes del 31 de diciembre del 2023.
Según Blue Zones Nicoya, estas “son personas que en definitiva son un ejemplo de vida a seguir, llenas de vida y que contagian con alegría lo que significa para ellos vivir tantos años”. Este aumento en su esperanza de vida se debe a factores tales como tener un plan de vida claro, centrarse en la familia, una fuerte red social, consumir agua mineral, una cena liviana, un poco de sol todos los días, así como una dieta basada en alimentos como maíz y frijoles.
Blue Zones Nicoya busca que a raíz de este documental, tanto los costarricenses como las personas extranjeras puedan proteger la zona azul de Nicoya y a sus habitantes longevos, apoyando el turismo rural que se realiza y que aboga por mantener vivas costumbres de la zona, así como apoyando el consumo de productos locales cultivados en la región que permitan rescatar lo autóctono de nuestro país.
Para conocer más sobre Blue Zones Nicoya, su acción social, así como sus productos cultivados en la Zona Azul de Nicoya, puede visitar el sitio web: https://tiendanicoya.cr/
Cada 28 de julio se conmemora el Día Mundial contra la Hepatitis, una fecha para crear conciencia sobre estas enfermedades y destacar la necesidad de prevenirlas, diagnosticarlas y tratarlas oportunamente.
Según datos de la Organización Mundial de la Salud (OMS), se estima que, en el mundo, 325 millones de personas sufren hepatitis B y/o C. Y que cada año se producen en promedio 1,5 millones de nuevas infecciones de Hepatitis B y C.
La Dra. Marianela Alvarado, gastroenteróloga y profesora de medicina de la Universidad Latina de Costa Rica, resalta la importancia y relevancia que tienen este tipo de enfermedades, debido a que representan un problema de salud a nivel mundial.
Alvarado explica que, las hepatitis virales son virus que tienen la afinidad por las células del hígado, por lo tanto, a estas entrar en contacto y replicarse con dichas células, empiezan un proceso de inflamación y daño del hígado. Este proceso puede generar diagnósticos “agudos” o “crónicos”, lo que significa que, puede ser una enfermedad que se mantenga por múltiples años en la persona afectada. Cuando esto sucede, la hepatitis puede ocasionar otros problemas a la salud, como la enfermedad crónica del hígado o cirrosis.
“Existen cinco tipos de Hepatitis Virales: A, B, C, D y E, cada una con diferentes formas de transmisión y medidas preventivas. En el caso de los tipos A y E se contraen por medio del consumo de agua o alimentos contaminados. Por lo que, para su prevención es de máxima importancia mantener una buena higiene antes de consumir alimentos o bebidas; al igual que, asegurarse de que la manipulación y preparación de los alimentos sea la adecuada. Asimismo, existe en el país una vacuna de prevención para la Hepatitis A”, explica la especialista.
En el caso de la Hepatitis de tipo B, se transmite por medio del contacto con sangre y puede adquirirse en el proceso de parto de madre a hijo, sin embargo, sobre todo se contrae por el contacto con fluidos (semen o secreciones vaginales) durante las relaciones sexuales.
“Algunas medidas preventivas es el uso de preservativos en toda relación sexual en el caso de relaciones sexuales de riesgo, llevar un control prenatal en el caso de las mujeres embarazadas y la vacunación contra la contra Hepatitis B en personas con factores de riesgo y trabajadores del área de salud”, mencionó la gastroenteróloga.
La hepatitis C se adquiere principalmente por el contacto accidental con sangre contaminada. Esto puede ser a la hora de realizarse tatuajes o perforaciones en condiciones insalubres, procedimientos con equipos médicos sucios, por el uso de objetos personales de personas que tengan la enfermedad, el uso de drogas intravenosas con jeringas que contengan el virus, compartir dichos instrumentos con múltiples personas, o bien, por un pinchazo accidental.
Asimismo, puede ser contraído por medio de relaciones sexuales. Como se mencionó previamente, las medidas preventivas consisten en uso de preservativos, al igual que asegurarse que todo tipo de equipo se encuentre estéril. Para este tipo de hepatitis existen medicamentos que pueden llegar a un 95% de efectividad de cura, según Alvarado.
Por su parte la Hepatitis D se desarrolla a partir del avance de la Hepatitis B en los pacientes. De modo que, la manera más efectiva de su prevención es la vacunación en contra del tipo B, así como un diagnóstico y tratamiento temprano de la enfermedad.
“Tanto la Hepatitis A y E produce un diagnóstico “agudo”, mientras que las de tipo B, C y D se presentan casos tanto “agudos” como “crónicos”. Bajo un cuadro crónico se puede desarrollar la enfermedad crónica del hígado, que aumentan el riesgo de hepatocarcinoma o cáncer primario del hígado”, finalizó Alvarado.
La OMS menciona que en el 2019, la hepatitis B causó unas 820 mil muertes y la Hepatitis C causó alrededor de 290 mil fallecimientos, ambas principalmente por las complicaciones propias de la cirrosis cuando está en estadios avanzados, o por hepatocarcinoma (cáncer primario del hígado).
Dicha organización tiene como objetivos:
Reducir en un 90% los nuevos casos de hepatitis B y C.
Reducir la mortalidad en un 65% por cirrosis y cáncer de hígado.
Tratar al menos el 80% de las personas que reúnen criterio para ello.
La especialista, profesora de la escuela de medicina de la Universidad Latina de Costa Rica resalta la importancia de ser conscientes de la necesidad de un diagnóstico oportuno de las hepatitis virales, en especial las que pueden causar enfermedad crónica del hígado o cirrosis, como son la Hepatitis B y C, pues la Hepatitis B tiene tratamiento para controlarla y evitar su progresión a cirrosis y la Hepatitis C actualmente tiene tratamiento, que logra la curación del 95% de los casos.
Del 27 al 30 de julio, más de 220 destacados especialistas en gastroenterología se reunirán en el Gastro Summit 2023, un evento organizado por Asofarma (Grupo Adium) con el objetivo de compartir los últimos avances en investigación y desarrollo de tratamientos innovadores en este campo en constante evolución. El encuentro, promete ser una plataforma para la colaboración científica y la presentación de descubrimientos clave que podrían transformar la atención médica.
El objetivo principal de Asofarma con esta actividad es mejorar la vida de los pacientes a través de programas de educación avalados y reconocidos internacionalmente. En esta ocasión, el Gastro Summit contará con la destacada participación de 11 speakers y una coordinadora corporativa de la prestigiosa InstituciónCleveland Clinic, de la mano con un programa científico integral y una coordinación del contenido para enriquecer la experiencia de los asistentes.
El evento se enfocará en actualizaciones relacionadas con diversas áreas de la medicina, tales como gastroenterología, hepatología, enfermedad colorrectal, enfermedad inflamatoria intestinal, endoscopía, obesidad y nutrición, así como casos clínicos sobre quistes del páncreas, cólico biliar, enfermedad de las vías biliares, entre otros.
El programa incluirá sesiones plenarias presentadas por investigadores destacados y expertos regionales, así como paneles de discusión interactivos para fomentar el intercambio de conocimientos entre los especialistas, los cuales vienen de países como: Guatemala, El Salvador, Honduras, Nicaragua, Costa Rica, Panamá, República Dominicana, Jamaica, Trinidad & Tobago y Colombia.
«Estos espacios ofrecerán a cada especialista la información adecuada y actual, para abordar oportunamente cualquier enfermedad que pueda presentarse en sus pacientes, logrando un impacto positivo en la vida de las personas», afirmó el Dr. Pablo Corella, gerente médico en Asofarma.
Este evento representa una oportunidad única para el intercambio de conocimientos y la actualización médica continua, consolidando a Asofarma como un aliado clave en la mejora de la atención médica y la calidad de vida de los pacientes.
Los traumas dentales en los niños son más comunes de lo que se piensa, desde caídas, golpes con juguetes, golpes accidentales entre hermanos, resbalones en baños, mordeduras a objetos, entre otros y es por eso que la intervención urgente de un especialista es ideal para prevenir pérdida de dientes temporales o afectar la erupción de los permanentes.
La Dra. Melissa Rojas, Odontopediatra asegura que los traumas dentales son bastante comunes en la infancia, especialmente en niños enérgicos o involucrados en actividades deportivas. La incidencia varía, pero se estima que entre el 15% y el 40% de los niños tendrán algún tipo de trauma dental durante su infancia. Algunos solo requieren controles, pero la mayoría necesita algún tipo de intervención odontopediatrica.
Existen diferentes tipos de traumas dentales como:
Fractura dental: pueden variar y va desde astillas pequeñas en el esmalte hasta fracturas más grandes que afectan el esmalte, la dentina e incluso la pulpa dental.
Avulsión dental: Se produce cuando un diente se sale completamente de la boca debido a un golpe o lesión.
Luxación dental y subluxación: son los traumas más comunes y ocurre cuando un diente se mueve de su posición normal, ya sea empujado hacia adentro (intrusión), hacia afuera (extrusión) o hacia un lado (lateralización) o se desprende un poco sin abandono total del alveolo.
Los tratamientos se ajustan al trauma, la edad del niño y si el diente es temporal o permanente, lo más importante es realizar una evaluación casi inmediata.
“Si hay fractura dental, se aconseja desde restauración hasta la necesidad de un tratamiento de conducto si la pulpa dental está afectada. En algunos casos en niños muy pequeños se coloca un recubrimiento o si la fractura es muy pequeña se puede dejar sin reparar o limar dependiendo de la colaboración del paciente”, explica la especialista.
En la avulsión dental es fundamental hacer diferencia si es un diente temporal o uno permanente, ya que su tratamiento es distinto. En dientes temporales El enfoque principal es controlar cualquier sangrado y proporcionar cuidados paliativos si es necesario. Se puede colocar una prótesis mientras erupcionan los permanentes.
A diferencia de los dientes permanentes la reimplantación inmediata es fundamental, debe manipularse con cuidado, evitando tocar la raíz y manteniéndolo húmedo con leche, suero fisiológico o saliva.
En luxación o subluxación: también la atención es distinta, de manera que en dientes temporales se dejan para que erupcionen normalmente y que el diente permanente erupcione correctamente.
En dientes permanentes, se realiza una evaluación y reposicionamiento inmediato del diente.
Si se pregunta qué se requiere para desarrollar los músculos, probablemente la mayoría de las personas dirían la necesidad de consumir proteína, proteína. Después de todo los músculos están hechos de esta y el cuerpo la demanda para tener los componentes básicos para desarrollar la masa muscular.
Sin embargo, la proteína por sí sola no es suficiente según explicó Susan Bowerman, directora Sénior de Educación y Capacitación en Nutrición Mundial en Herbalife. También se debe prestar atención a la dieta y rutina de ejercicio.
¿Por qué se necesita más que solo proteína para desarrollar los músculos? muchas de las personas que intentan aumentar su masa muscular también intentan perder grasa corporal al mismo tiempo. Pero pasa que los métodos que se usan para alcanzar estas metas no son compatibles entre sí. Se consume mucha proteína, que, junto con una rutina de entrenamiento de fortalecimiento muscular, debería permitir obtener más masa magra. Sin embargo, puede que también reduzcan demasiado su consumo total de calorías con la intención de “tonificar su cuerpo” y eso puede ser un problema.
“Si reduces mucho tu consumo de calorías, cierta cantidad de la proteína que comes se quemará como energía en lugar de usarse para favorecer el desarrollo muscular. Por lo que, para desarrollar la masa muscular de manera efectiva, debes asegurarte de estar consumiendo suficientes calorías para sustentar tu actividad, además de un equilibrio adecuado de nutrientes”, indicó Bowerman.
Hay que entender que esto no significa poder comer libremente en exceso, la clave está en no consumir más calorías de las que se queman; según mencionó la experta.
Por lo tanto, Bowerman facilitó sus recomendaciones para desarrollar nuestra musculatura de manera efectiva:
Consumir carbohidratos de alta calidad: los carbohidratos adecuados favorecen la actividad. Sin la cantidad apropiada para brindarte energía durante el ejercicio, es posible que algunas de las proteínas que se consumen se quemen como energía. Por lo tanto, para evitar que esto suceda, asegúrese de incluir suficientes carbohidratos de alta calidad en tu dieta como granos enteros, legumbres, frutas y verduras.
Consumir grasas saludables: es importante consumir pequeñas cantidades de “grasa buena”, ya que ciertos ácidos grasos el cuerpo no puede generarlos y son un componente estructural vital de las membranas de las células, incluyendo las células musculares. El cuerpo depende de la grasa para tener energía durante el ejercicio de intensidad moderada y prolongado. Precisamente ese es el tipo de ejercicio que se puede juntar con un régimen de entrenamiento de resistencia para desarrollar masa muscular y perder grasa corporal. Algunas fuentes de ácidos grasos buenos son las nueces, semillas, pescados grasos, aceite de oliva y la palta.
Consumir proteínas variadas y en todas las comidas: esta es crucial para el desarrollo muscular, pero no solo se debe enfocar en la cantidad de proteína que consume, sino también en el momento en que se ingieren. El proceso de síntesis de proteína muscular (MPS, por sus siglas en inglés) se estimula con el entrenamiento para el fortalecimiento muscular, pero también cuando se consume proteína. Por este motivo, se aconseja distribuir la ingesta de proteína de manera uniforme en todas las comidas y colaciones durante el día. Elegir proteínas magras como pescado, pollo, productos lácteos bajos en grasa, frijoles y tofu te ayudará a asegurarte de que tu cuerpo reciba la proteína que necesita sin un exceso de calorías.
Diseñar la mejor rutina de ejercicio para el desarrollo muscular: realizar el ejercicio adecuado le ayudará a alcanzar su meta de desarrollo muscular de forma más rápida y efectiva. Incluya levantamiento de pesas o entrenamiento con el peso del cuerpo (sin pesas) para mejorar tu fuerza y resistencia física. Cuando se está entrenando para aumentar tu fuerza o ganar musculatura, hay dos aspectos que se necesitan asegurar en la rutina para iniciar el cambio fisiológico hacia la hipertrofia (aumento del tamaño del músculo):
Crear tensión mecánica, es decir, que está usando una pesa lo suficientemente pesada para desafiar al músculo en un rango de movimiento completo.
Causar estrés metabólico. Sabrá que lo hizo cuando su músculo se fatigue porque usó toda la energía almacenada para impulsar las contracciones y completar las repeticiones. El estrés que le apliques al músculo causará daño a las fibras musculares en forma de microdesgarros, lo que envía señales a las células para regenerarse más fuertes y grandes.
“Recuerden que el crecimiento sucede con el descanso; así que asegúrense de seguir un programa bien diseñado que dé un día para descansar el músculo y así tener la oportunidad de recuperarse y crecer. Para ver mejoras continuas con el entrenamiento de fortalecimiento muscular, se debe aumentar gradualmente el peso y las repeticiones”, aconseja la directora Sénior de Educación y Capacitación en Nutrición Mundial en Herbalife.
Durante el primer semestre del 2023, el Ministerio de Salud ha emitido más de 5 alertas sanitarias que están relacionadas con el comercio ilícito, el robo de lotes y la falsificación de medicamentos; dos de éstas en los últimos quince días. Estos productos representan un gran peligro para los costarricenses; por esta razón la Federación Centroamericana y del Caribe de Laboratorios Farmacéuticos (Fedefarma) hace un llamado a informarse sobre las consecuencias para la salud y las medidas de precaución.
Según datos de la Policía de Control Fiscal, el mercado de contrabando es una problemática creciente en el país; representa hasta el 6.8% del consumo final de los hogares y genera hasta ₡700 millones anuales. En el caso de los medicamentos, sólo en 2021 se decomisaron 4.000 unidades de fármacos contrabandeados desde Nicaragua.
La problemática del comercio ilícito de fármacos tiene muchas consecuencias; la principal amenaza es la ruptura de la cadena de distribución. Por ejemplo, en un robo al perder el rastro del medicamento es imposible asegurar si éste se mantuvo en las condiciones óptimas requeridas para mantener su composición química, tales como la correcta temperatura y demás condiciones ambientales.
En el caso de los medicamentos falsificados, estos productos pueden estar alterados de diversas maneras en relación con los principios activos que aseguran la efectividad del tratamiento:
Podría contener una dosis incorrecta, mayor o menor.
Podría tratarse de un principio activo completamente diferente.
O bien, podría no contener ningún principio activo.
Entre los productos que tienden a ser más falsificados se encuentran los medicamentos antiinflamatorios, los analgésicos, los hipnóticos y sedantes, esteroides y fármacos para tratar enfermedades como el VIH, Parkinson y diabetes.
Para Victoria Brenes, directora ejecutiva de Fedefarma, es importante que la población conozca el riesgo que representa adquirir estos medicamentos: “las consecuencias pueden ser tan leves como un simple dolor de cabeza o hasta presentar complicaciones como infecciones graves, e inclusive pueden ocasionar la muerte”.
Además, Brenes señala que no se trata de un problema individual de quien adquiere el producto falsificado, sino que tiene el potencial de atentar contra la sociedad en conjunto, al potenciar problemáticas como la resistencia a los antibióticos y, por ende, reducir las posibilidades de cura.
¿Qué preguntas debe realizarse el consumidor al comprar un medicamento?
Algunas pautas de la Interpol que permiten asegurar la autenticidad de un medicamento debidamente producido y trasladado son:
¿Éste es un sitio de compra autorizado y que cuenta con una oferta de productos debidamente registrados ante el Ministerio de Salud? Se debe desconfiar de las compras en línea de sitios desconocidos.
En caso de requerir una receta médica, ¿el establecimiento o sitio web solicita evidencia de ésta? Además, ¿hay un farmacéutico disponible para realizarle consultas?
¿Las promesas que realizan son demasiado buenas para ser ciertas? Se debe desconfiar de leyendas que promocionan un producto como aquel que “cura todos los tipos de enfermedad”, “no tiene riesgos”, “está en existencia limitada, compre pronto”, entre otras similares.
¿El precio es demasiado bajo en comparación al resto del mercado? Si es así, es probable que sea falsificado o de contrabando.
¿Hay algo diferente en el producto? Algunas características propias del producto de las que se debe desconfiar incluyen cambios en el tamaño, forma, sabor y color; si hay faltas de ortografía en el empaque; si no contiene indicaciones sobre la correcta conservación del medicamento; y si no está correctamente etiquetado.
Para Fedefarma, es vital abogar por marcos legislativos robustos que condenen la falsificación de medicamentos, en especial en Centroamérica y el Caribe, región en la que se han detectado múltiples casos de falsificación en los últimos años.
La Federación seguirá trabajando coordinadamente con los distintos entes del Sector Salud para generar conciencia sobre la gravedad de este problema, y procurar el correcto gestionar de estos casos en la región.
