Innovación y sostenibilidad: liderando el camino en la transformación alimentaria

Feb 12, 2024 | Noticias

Comunicado de Prensa l redaccion@laesquina506.com

Puratos, una empresa líder en tecnología  alimentaria se destaca por su compromiso con la innovación y la sostenibilidad en  la industria alimentaria a nivel mundial. Con un enfoque en la investigación y el  desarrollo, la compañía ha estado transformando la forma en que se producen y  consumen los alimentos, introduciendo tecnologías avanzadas y soluciones  innovadoras que marcan la pauta para el futuro de la alimentaciónn.  

Según Evelyn González, Vicepresidenta de Marketing para Latinoamérica de  Puratos, «Nuestro enfoque en tecnología alimentaria nos ha permitido desarrollar  soluciones innovadoras que responden a las cambiantes demandas del mercado  y las necesidades de los consumidores. Estamos comprometidos en liderar la  industria hacia un futuro más saludable y sostenible».  

Puratos ha estado a la vanguardia de la innovaciónn tecnológica, con avances  que van desde la reducción de costos hasta el reemplazo de ingredientes como  el huevo y el gluten. La empresa también ha introducido enzimas que mejoran la  calidad de productos de panadería y una línea completa de productos de  origen vegetal, incluido el chocolate blanco y la reconocida crema tipo chantilly  Ambiante.  

«Nos esforzamos por desarrollar productos sostenibles que sean respetuosos con el  medio ambiente y nutritivos para los consumidores. Esto se refleja en nuestras  iniciativas de sostenibilidad a lo largo de nuestra cadena de suministro global»,  agregaEvelyn González, Vicepresidenta de Marketing para Latinoamérica de  Puratos  

Puratos ha adoptado tecnologías avanzadas en áreas clave, como investigación  y desarrollo, automatización y procesamiento, tecnología de ingredientes y  análisis de datos. Estas tecnologías han permitido a la empresa optimizar la  calidad, la consistencia y la eficiencia en la fabricación de sus productos, al  tiempo que reducen su impacto ambiental.  

Además, Puratos está comprometido con la promoción de prácticas sostenibles a  lo largo de su cadena de suministro global. Desde el sourcing responsable hasta la  reducción del impacto ambiental y el apoyo a las comunidades locales, la  empresa está trabajando activamente para contribuir a los objetivos de  sostenibilidad a nivel mundial y local.

En conjunto, la combinación de innovación tecnológica y compromiso con la  sostenibilidad posiciona a Puratos como un líder indiscutible en la transformación  de la industria alimentaria.