• BBQ Fest 2026 recibe a los reyes del fuego latinoamericano en una edición renovada con los estándares más altos
San José Costa Rica. La noticia más esperada por los amantes del fuego en Costa Rica finalmente es oficial: Laucha, la figura icónica de Locos por el Asado, la comunidad parrillera más influyente de Latinoamérica llegará al país como invitado estelar del BBQ Fest 2026. Con casi 4 millones de seguidores en Instagram, su presencia marca un antes y un después para la escena BBQ local y convierte esta edición en la más esperada de su historia.
Con más de una década enseñando técnicas, recetas y secretos del asado argentino, Laucha se ha consolidado como uno de los grandes embajadores del fuego en el mundo hispano. Su estilo directo, técnico y auténtico ha inspirado a una comunidad global que encuentra en él mucho más que recetas: encuentra cultura, pasión y tradición. Su llegada a Costa Rica es un acontecimiento para fanáticos, expertos y seguidores que durante años lo han acompañado digitalmente y ahora podrán aprender directamente de él.
Ante el anuncio, Laucha expresó su emoción por visitar Costa Rica por primera vez, afirmando “Estoy realmente feliz de viajar a Costa Rica para el BBQ Fest. Me llena de entusiasmo poder compartir con tanta gente que ama el asado tanto como nosotros. Prometo un momento inolvidable para todos los que se sumen al taller y al festival. Tengo muchas ganas de aprender de la gastronomía costarricense, de conocer su cultura y de disfrutar juntos alrededor del fuego, como tiene que ser.”
Por primera vez, Laucha impartirá en Costa Rica un taller presencial especializado y profundamente práctico. Serán solo 100 cupos, y la organización del BBQ Fest confirma que estas serán las únicas plazas disponibles, sin ampliaciones ni segundas fechas, debido a la agenda internacional del invitado.
Cada cupo tendrá un valor de ¢75.000 colones IVA incluido, e incluirá acceso directo a una sesión formativa donde Laucha compartirá técnicas de cocción, manejo de cortes, armado de fuego, marinados, puntos de cocción y secretos profesionales que han hecho de Locos por el Asado un fenómeno global con casi 4 millones de seguidores.
Desde la organización destacan que estas 100 plazas únicas representan el regalo perfecto para esta Navidad: una oportunidad irrepetible para sorprender a cualquier amante del asado, desde principiantes hasta fanáticos del fuego y seguidores de la comunidad argentina. Una experiencia limitada, única y diseñada para quienes realmente viven la pasión del BBQ.
La presencia de Laucha y Locos por el Asado forma parte de la visión renovada del BBQ Fest, que celebrará su decimoquinto aniversario en 2026 con una producción ampliada, una identidad reforzada y una nueva casa: Campo Lago, en Lindora.
Convertido en el evento BBQ más importante de Centroamérica, el festival ha evolucionado desde una competencia entre aficionados hasta transformarse en una plataforma culinaria de alcance regional. En su última edición reunió a más de 6.000 asistentes, generó más de 500 empleos directos e indirectos y consolidó a Costa Rica como un destino clave en la cultura del fuego del continente.
La edición 2026 ofrecerá chefs invitados, equipos internacionales avalados por KCBS, propuestas gastronómicas diversas, zonas VIP, música en vivo, mercadito gourmet, áreas familiares y experiencias diseñadas para sumergir al público en la esencia del BBQ. Todo esto rodeado de la atmósfera natural de Campo Lago, que se convertirá en el escenario perfecto para celebrar una edición histórica.
Con Laucha y Locos por el Asado como protagonistas centrales, con un taller de cupo limitado y con una producción totalmente renovada, el BBQ Fest 2026 se prepara para convertirse en el evento gastronómico más esperado del próximo año.
